Termine

Backen

Vanillekipferl, Lebkuchen & Co

✓ Vanillekipferl, Lebkuchen, Mürbteigkekse & Co
✓ Kekse zum Mitnehmen
✓ Buntes Verzieren und Dekorieren

Online: Profiteroles mit Kenwood

✓ Brandteig: die Basis für Eclairs, Windbeutel & Co
✓ Schokosauce & Vanillecreme

Rezept Granatapfel Tarte

Zutaten Mascarpone-Vanille Creme 30 g Weizenmehl T48030 g Maisstärke 100 g Eigelb (ca 5 Stück)120 g Zucker 500 g Vollmilch1 Vanilleschote 500 g Mascarpone6 g Gelatine30 g Wasser 2 GranatäpfelHonigWodka…

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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Simply Pasta, Pizza & Co

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