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Kochen lernen.
Online oder Vor Ort in Wien
Kochen lernen.
Online
Vor Ort in Wien
Schritt für Schritt zum Erfolg! Spaß am Kochen.
Die beste Party, die spannendsten Gespräche und der Treffpunkt für die ganze Familie ist immer in der Küche. Gemeinsam kochen wir Live: ob in meiner Boutique Kochschule Wien oder Online bei dir zuhause in deiner Küche.
Gutes Essen aus der ganzen Welt. Von Wien bis Tokio.
Ich liebe die Vielfalt. Ein herrliches Wiener Schnitzel, tolles Maki Sushi, bunte Tacos, aromatische Indische Küche und viel mehr - die ganze Welt findest du in meiner Online Kochschule.
Hier kommt keine Langweile auf: ob Online via Zoom oder Vor Ort in Wien.
TERMINE 2026/2027
Vor Ort in Wien oder Online
Französisch Backen
✓ Zitronen Tartelettes & Co
✓ Cremen, Teige
✓ Nur 7 Teilnehmer
Online: Pizza Backen
✓ Neapolitanischer Pizzateig
✓ Die beste Tomatensauce
✓ Dein Ofen und die Pizza
Online: Maki Sushi
✓ Maki und Inside Out Sushi
✓ Wasabi Mayonnaise
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭
Online: Bao Buns
✓ Fluffige Bao Buns
✓ Fleisch & Veggie Füllung
✓ Saucen
Online: Vietnamesische Küche
✓ Pho Bo (DIE Suppe)
✓ Frische Sommerrollen
✓ Spicy Lime Sauce
Online: Airfryer
✓ 4 Kreative Rezepte
✓ Heißluftfritteuse
✓ Herzhaft & Süß
Online: Ramen
✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln
Online: Kekse & Plätzchen
✓ 3 außergewöhnliche Kekse
✓ Keine 08/15-Rezepte
✓ Live gemeinsam backen
Online: Indische Küche
✓ Perfekt Curry kochen
✓ Indisches Brot: Naan
Online: Koreanisch
✓ Bulgogi & Kimchi
✓ Korean Pancakes
✓ Koreanische Würze
Online: Airfryer
✓ 4 Weihnachts Rezepte
✓ Heißluftfritteuse
✓ Herzhaft & Süß
Weihnachtsmenü 2026: Veggie
✓ 3 Gängiges Menü
✓ Gut zum Vorkochen
✓ Fleisch Hauptspeise
Online: Kekse & Plätzchen
✓ 3 außergewöhnliche Kekse
✓ Keine 08/15-Rezepte
✓ Live gemeinsam backen
Weihnachtsmenü 2026: Klassisch
✓ 3 Gängiges Menü
✓ Gut zum Vorkochen
✓ Fleisch Hauptspeise
Online: Hot Pot Special
✓ Hausgemachte Brühen
✓ Fleisch & Veggie
✓ Saucen & Dips
Online: Dim Sum
✓ Dim Sum Teig selber machen
✓ 2 verschiedene Füllungen
✓ Die passende Sauce
Online: Maki Sushi
✓ Maki und Inside Out Sushi
✓ Wasabi Mayonnaise
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭
Online: Ramen
✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln
Online: Bali Küche
✓ Bali Curry
✓ Satay Spieße
✓ Nasi Goreng
Online: Brot Backen
✓ Knuspriges Brot
✓ „schneller Sauerteig“
✓ 3 leckere Aufstriche
Online: Knödel & Braten
✓ Semmelknödel Cranberry
✓ Saftiger Braten
✓ Chinesische Hefeknödel
Online: Indische Küche
✓ Perfekt Curry kochen
✓ Indisches Brot: Naan
Online: Asiatisch
✓ 4 Asia Rezepte
✓ Curry & Suppe
✓ Salat & Wok
Asiatische Küche
✓ Das Beste aus Asien
✓ Japan, Vietnam, China & Co
✓ 4 bis 5 Rezepte
Pasta
✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen
Fisch
✓ Alles über Filetieren, Zerlegen & Co
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Salz & Süßwasserfische
Französische Küche
✓ Saucen & mehr
✓ Fisch, Fleisch & Gemüse
✓ Vive la France! 🇫🇷
Vegetarische Küche
✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte
Brot Backen
✓ Baguette, Vollkorn & Co
✓ Backen mit Sauerteig
✓ Nur 7 Teilnehmer
Französisch Backen
✓ Zitronen Tartelettes & Co
✓ Cremen, Teige
✓ Nur 7 Teilnehmer
Thailändische Küche
✓ Thai Curry
✓ Kochen mit Fisch Sauce & Co
✓ Frühlingsrollen
Fleisch, Braten & Steak
✓ Fleisch richtig zubereiten
✓ Steak, Geflügel & Co
✓ Alles schmeckt besser mit Sauce
Asiatische Küche
✓ Das Beste aus Asien
✓ Japan, Vietnam, China & Co
✓ 4 bis 5 Rezepte
Pasta
✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen
Vegetarische Küche
✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte
Asiatische Küche
✓ Das Beste aus Asien
✓ Japan, Vietnam, China & Co
✓ 4 bis 5 Rezepte
Französische Küche
✓ Saucen & mehr
✓ Fisch, Fleisch & Gemüse
✓ Vive la France! 🇫🇷
Brot Backen
✓ Baguette, Vollkorn & Co
✓ Backen mit Sauerteig
✓ Nur 7 Teilnehmer
Vegetarische Küche
✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte
Fleisch, Braten & Steak
✓ Fleisch richtig zubereiten
✓ Steak, Geflügel & Co
✓ Alles schmeckt besser mit Sauce
Pasta
✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen
Fisch
✓ Alles über Filetieren, Zerlegen & Co
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Salz & Süßwasserfische
Französisch Backen
✓ Zitronen Tartelettes & Co
✓ Cremen, Teige
✓ Nur 7 Teilnehmer
Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.
Harald
"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"
Johnatan
"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.
Vera
"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
