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Kochen lernen.
Online oder Vor Ort in Wien
Kochen lernen.
Online
Vor Ort in Wien
Schritt für Schritt zum Erfolg! Spaß am Kochen.
Die beste Party, die spannendsten Gespräche und der Treffpunkt für die ganze Familie ist immer in der Küche. Gemeinsam kochen wir Live: ob in meiner Boutique Kochschule Wien oder Online bei dir zuhause in deiner Küche.
Gutes Essen aus der ganzen Welt. Von Wien bis Tokio.
Ich liebe die Vielfalt. Ein herrliches Wiener Schnitzel, tolles Maki Sushi, bunte Tacos, aromatische Indische Küche und viel mehr - die ganze Welt findest du in meiner Online Kochschule.
Hier kommt keine Langweile auf: ob Online via Zoom oder Vor Ort in Wien.
TERMINE 2025 / 2026
Vor Ort in Wien oder Online
Online: Vegan Kochen
✓ Vegan Österreichisch 🇦🇹
✓ Pilz Gulasch
✓ Zwetschken Knödel
Französische Küche
✓ Saucen & mehr
✓ Fisch, Fleisch & Gemüse
✓ Vive la France! 🇫🇷
Pasta
✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen
Online: Israelische Küche
✓ Shakshuka
✓ Pita Brot
✓ Gegrillter Karfiol
Online: Weihnachtskekse Teil 1
✓ 3 neue Rezepte
✓ Lebkuchen Kekse
✓ Bunte Mürbeteig Kekse
Online: Vietnamesische Küche
✓ Pho Bo (DIE Suppe)
✓ Frische Sommerrollen
✓ Spicy Lime Sauce
Online: Pizza Backen
✓ Neapolitanischer Pizzateig
✓ Die beste Tomatensauce
✓ Dein Ofen und die Pizza
Online: Indisches Curry
✓ Perfekt Curry kochen
✓ Indisches Brot: Naan
Online: Dim Sum
✓ Dim Sum Teig selber machen
✓ 2 verschiedene Füllungen
✓ Die passende Sauce
Online: Weihnachtskekse: Teil 2
✓ 3 neue Rezepte
✓ Matcha Kränze
✓ Schneemann Kekse
Online: Airfryer
✓ 4 Kreative Rezepte
✓ Heißluftfritteuse
✓ Herzhaft & Süß
Weihnachtsmenü 2025: Veggie
✓ Karibik Curry
✓ Matcha Cake
✓ Zitronengras Satay
Online: Ramen
✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln
Online: Maki Sushi
✓ Maki und Inside Out Sushi
✓ Wasabi Mayonnaise
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭
Weihnachtsmenü 2025: Klassisch
✓ 3 Gängiges Menü
✓ Gut zum Vorkochen
✓ Fleisch Hauptspeise
Online: Ramen Special
✓ Hot Pot Brühe
✓ Saucen und Einlagen
✓ Selbstgemachte Nudeln
Online: Dim Sum Special
✓ Dim Sum Teig selber machen
✓ 2 verschiedene Füllungen
✓ Die passende Sauce
Online: Maki Sushi
✓ Maki und Inside Out Sushi
✓ Wasabi Mayonnaise
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭
Online: Airfryer
✓ 4 Kreative Rezepte
✓ Heißluftfritteuse
✓ Herzhaft & Süß
Online: Indisches Curry
✓ Perfekt Curry kochen
✓ Indisches Brot: Naan
Online: Knödel & Braten
✓ Semmelknödel Cranberry
✓ Saftiger Braten
✓ Chinesische Hefeknödel
Pasta
✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen
Online: Bao Buns
✓ Fluffige Bao Buns
✓ Fleisch & Veggie Füllung
✓ Saucen
Asiatische Küche
✓ Das Beste aus Asien
✓ Japan, Vietnam, China & Co
✓ 5 Gerichte
Online: Vegan Kochen
✓ Vegan Asiatisch
✓ Japan Curry
✓ Tom Kha Gai
Online: Ramen
✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln
Online: Vietnamesische Küche
✓ Banh Mi mit 2 Füllungen
✓ Asia Baguette selbst gebacken
✓ Spicy Mayonnaise
Brot Backen
✓ Baguette, Vollkorn & Co
✓ Backen mit Sauerteig
✓ Nur 7 Teilnehmer
Vegane Küche
✓ Vegan around the World
✓ 4 bis 5 Gerichte
✓ Süßkartoffel, Rüben & Co
Online: Bao Buns
✓ Fluffige Bao Buns
✓ Fleisch & Veggie Füllung
✓ Saucen
Fisch
✓ Alles über Filetieren, Zerlegen & Co
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Salz & Süßwasserfische
Französische Küche
✓ Saucen & mehr
✓ Fisch, Fleisch & Gemüse
✓ Vive la France! 🇫🇷
Vegetarische Küche
✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte
Online: Vegan Kochen
✓ Vegan Italienisch
✓ Pasta
✓ Polpette
Online: Ramen
✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln
Pasta
✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen
Fleisch, Braten & Steak
✓ Fleisch richtig zubereiten
✓ Steak, Geflügel & Co
✓ Alles schmeckt besser mit Sauce
Online: Vietnamesische Küche
✓ Pho Bo (DIE Suppe)
✓ Frische Sommerrollen
✓ Spicy Lime Sauce
Online: Vietnamesische Küche
✓ Pho Bo (DIE Suppe)
✓ Frische Sommerrollen
✓ Spicy Lime Sauce
Asiatische Küche
✓ Das Beste aus Asien
✓ Japan, Vietnam, China & Co
✓ 5 Gerichte
Vegane Küche
✓ Vegan around the World
✓ 4 bis 5 Gerichte
✓ Spargel, Tomate & Co
Fisch
✓ Alles über Filetieren, Zerlegen & Co
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Salz & Süßwasserfische
Online: Bali Küche
✓ Bali Chicken Curry
✓ Bali Fisch Tartar
✓ Sambal
Asiatische Küche
✓ Das Beste aus Asien
✓ Japan, Vietnam, China & Co
✓ 5 Gerichte
Fisch
✓ Alles über Filetieren, Zerlegen & Co
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Salz & Süßwasserfische
Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.
Harald
"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"
Johnatan
"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.
Vera
"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
