Dim Sum & Co
Gedämpfte und gebratene Teigtaschen die alle Lieben!

Kleine feine Teigtaschen sind nicht nur schön sondern schmecken auch richtig gut!

Der Duft von Dim Sum
wie falte ich Tasche, Geldbeutel & Co

Ob Gyoza, Jiaozi oder Dim Sum – die ganze Welt ist verrückt auf diese Teigtaschen.

Let’s have a dim Sum party! Den dünn ausgerollten Teig füllen wir mit verschiedenen Füllungen: Klassisch fleischig, Garnele-Mango oder mit Veggie Füllung.

Dazu gibt’s eine selbstgemachte Saucen zum Schlemmen.

Folgendes lernst du im Kurs

  • Dim Sum Teig selber machen.
  • Dim Sum füllen und falten. Verschiedene Faltmethoden: vom Geldbeutel, über Schiffchen und Tasche
  • Verschiedene Garmethoden: dämpfen, braten, kochen, frittieren.
  • Unterschiedliche Füllungen
  • Die perfekte Sauce gibt’s auch dazu

Icon Garnele

VERSCHIEDENE FÜLLUNGEN

Garnele, Schweinefleisch oder Gemüse?
Ich verrate dir meine Lieblingsfüllungen.

Icon Dim Sum

UNTERSCHIEDLICHE FORMEN

Klassisch als Geldbeutel, Halbmond oder drei-blättrige Schiffsschraube, wir formen unterschiedliche Dim Sum im Kurs.

icon Topf

GEDÄMPFT, GEKOCHT, GEBRATEN

Neben der klassischen Zubereitung im Bambuskörbchen kannst du die Dim Sum auch braten oder kochen.

Hallo aus Wien!
Ich bin Julian, ich freue mich aufs gemeinsame Kochen bei dir zuhause.

Die beste Party, die spannendsten Gespräche und der Treffpunkt für die ganze Familie ist immer in der Küche.

Gemeinsam kochen wir Online, Live und Schritt für Schritt - dank Zoom gelingt es genau so gut bei dir zuhause wie bei mir im Studio.

Ob alleine, mit deiner Familie oder mit Freunden - du kochst wie es dir gefällt. Entspannt in den eigenen 4 Wänden - einfacher geht's nicht.

Live Icon

LIVE AUS MEINEM STUDIO

Meine Online Kurse finden live statt und sind keine Aufzeichnung. Gemeinsame kochen wir alle,
Schritt für Schritt.

Icon Kamera

BESTES BILD & TON

Ich sende mit 3 Kameras, damit du mir ganz genau auf die Finger schauen kannst.

Icon Lebensmittel

REZEPT & EINKAUFSLISTE

Ein umfangreiches Rezept sowie die Einkaufsliste bekommst du vorab zugeschickt.

Icon Fragen

DU BRAUCHST HILFE?

Ob Fragen zu Zutaten, Küchen Utensilien oder Handgriffen beim Kochen - alle Fragen beantworte ich gerne live im Kurs.

Die nächsten Dim Sum Kochkurse

Online
Kochkurs Gutschein

 50,00

Gutschein für 1 Online Kochkurs nach Wahl. Du suchst dir das Thema und den Termin selber aus.

Wofür gilt dieser Gutschein?

Ob Sushi, Tacos oder Indisches Curry – die ganze Welt findest du in meiner Kochschule.
Monatlich gibt es mehrere Termine, wo du mitkochen kannst. Jedes Thema findet mehrmals pro Jahr statt, damit du genügend Möglichkeiten hast deinen Gutschein einzulösen.

Wie kann ich den Gutschein einlösen?

2 Jahre gültig ab Kaufdatum, gültig für alle Kurse in meiner Kochschule.

Zur Teilnahme am Kurs ist eine separate Kursanmeldung notwendig. Du kannst Kurse jederzeit selbstständig buchen, den Gutscheincode gibst du bei der Kursbuchung als Zahlungsmittel ein.

Gutscheinlayout 1
Gutscheinlayout 2

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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Simply Pasta, Pizza & Co

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