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Dim Sum & Co
Kleine feine Teigtaschen sind nicht nur schön sondern schmecken auch richtig gut!
Der Duft von Dim Sum
wie falte ich Tasche, Geldbeutel & Co
Ob Gyoza, Jiaozi oder Dim Sum – die ganze Welt ist verrückt auf diese Teigtaschen.
Let’s have a dim Sum party! Den dünn ausgerollten Teig füllen wir mit verschiedenen Füllungen: Klassisch fleischig, Garnele-Mango oder mit Veggie Füllung.
Dazu gibt’s eine selbstgemachte Saucen zum Schlemmen.
Folgendes lernst du im Kurs
- Dim Sum Teig selber machen.
- Dim Sum füllen und falten. Verschiedene Faltmethoden: vom Geldbeutel, über Schiffchen und Tasche
- Verschiedene Garmethoden: dämpfen, braten, kochen, frittieren.
- Unterschiedliche Füllungen
- Die perfekte Sauce gibt’s auch dazu
ZUTATEN DIE IM KURS BENÖTIGT WERDEN
Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne.
Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.
Da du alles selber kochst, kannst du die Rezepte auch an deine Bedürfnisse anpassen: z.B. ohne Koriander, weniger Scharf, oder vegetarisch, etc.
WIE FUNKTIONIERT EIN ONLINE KURS?
- Thema und Kurstermin auswählen
- 7 Tage vor Kursbeginn bekommst du die Einkaufsliste, Rezept und die Zoom Zugangsdaten,
- Am Kurstag wählst du dich zu Kursbeginn bei Zoom ein.
- Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft.
- Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen, ob im Chat oder per Mikrofon.
- Nach ca. 2 Stunden ist der Essen fertig und der Kurs ist zu Ende.
WAS IST INKLUDIERT?
- Die ganze Familie kann mitkochen.
- PDF Rezept und Einkaufsliste
- HD Videoqualität
- 3 Kameras sorgen für tolle Bilder
- 2 bis 3 Stunden Küchenaction
Die nächsten Dim Sum Kochkurse
Verschenke einen Kochkurs voller Möglichkeiten. Thema und Termin wählt die beschenkte Person selbst.
Ob Sushi, Pasta oder ein Brotbackkurs: Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Auch zeitlich bleibt alles flexibel – ob nächste Woche, nach Weihnachten oder wann immer es passt.
Die Gutscheine sind für alle Kurse einlösbar.
Gültig für alle Online-Kurse
Flexibel einlösbar
Ohne Terminbindung
Harald
"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"
Johnatan
"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.
Vera
"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
