Köstliche Ramen Suppe
Brühe & Nudeln selbst gemacht

Ramen Online Kurs
Live via Zoom

Die nächsten Termine

Online: Ramen

Do, 22. Februar 2024
18:00
- 20:30
€59,00

Online: Ramen

Fr, 22. März 2024
18:00
- 20:30
€59,00

Online: Ramen

Sa, 27. April 2024
17:00
- 19:30
€59,00

schritt-für-schritt
zum Ramen Genuss

Ramen sind buchstäblich in aller Munde. In einer feinen Brühe, gefüllt mit Fleisch, Gemüse oder Tofu, geben sie eine wunderbar ausgewogene, gesunde und leckere Mahlzeit ab.

IM KURS KOCHEN WIR

  • Selbstgemachte Nudeln – von Hand
  • Die Nudeln gelingen ohne Nudelmaschine
  • eine authentische japanische Brühe
  • aus Hühnerfleisch oder mit Gemüse

Du würzt so scharf, wie du willst, und ergänzt die Ramen-Brühe ganz nach Belieben um weitere Zutaten. Über Ei und Tofu bis hin zu Frühlingszwiebeln und Pak Choi ist den Kombinationsmöglichkeiten kaum eine Grenze gesetzt.

schritt-für-schritt 
Ramen Brühe und Nudeln selber machen

Ramen sind buchstäblich in aller Munde. In einer feinen Brühe, gefüllt mit Fleisch, Gemüse oder Tofu, geben sie eine wunderbar ausgewogene, gesunde und leckere Mahlzeit ab.

Leider gehören japanische Ramen-Nudeln zu den Gerichten, an die kaum jemand selbst kocht.

In unserem Online-Kochkurs zeige ich dir, dass es nicht nur möglich ist, köstliche Ramen-Nudeln selbst zu machen, sondern mit dem richtigen Know-How sogar ziemlich leicht.

Du kochst mit mir feinen Ramen mit typischem Aussehen, Geschmack und Biss wie im Japan-Restaurant. Damit brauchst du nie wieder ein Fertigprodukt aus dem Asia Supermarkt!

IM KURS KOCHEN WIR:

  • Die eigene japanische Ramen-Suppe zubereitet. Dazu gehören:
  • natürlich die selbstgemachten Nudeln – von Hand ohne Nudelmaschine
  • eine authentische japanische Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe)

Du würzt so scharf, wie du willst, und ergänzt die Ramen-Brühe ganz nach Belieben um weitere Zutaten. Über Ei und Tofu bis hin zu Frühlingszwiebeln und Pak Choi ist den Kombinationsmöglichkeiten kaum eine Grenze gesetzt.

Die nächsten Termine

Onlinekurs Ramen

 59,00

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Ob Sushi, Curry oder doch Brot Backen? Nächste Woche, im April oder nach Weihnachten? Hier ist für jeden das richtige Essen und ein passender Termin dabei.

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Gemeinsam Kochen
in deiner küche

WIE LÄUFT EIN ONLINE KURS AB?

  1. Sieben Tage vor Kursbeginn bekommst du die EinkaufslisteRezept und die Zoom Zugangsdaten per Email.
  2. Am Kurstag wählst du dich einige Minuten vor Kursbeginn bei ZOOM ein.
  3. Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft und was gekocht wird.
  4. Webcam und Mikrofon sind nicht notwendig für deine Teilnahme - natürlich freue ich mich wenn ich sehe wer am anderen Ende mitkocht. 🙂
  5. Für ein umfangreiches Film Erlebnis gibt es 3 Kameras in HD Qualität: von Vorne, von Obenund Detailaufnahmen.
  6. Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen. Du kannst deine Fragen per Mikrofon oder  im Chat stellen - mit deiner Webcam kannst du mir dein Anliegen auch zeigen.
  7. Nach ca. 2 Stunden ist das Essen fertig und wir genießen unser Gekochtes. Zum Schluss gibt es auch noch Tipps zum Aufbewahren der Speise.
  8. Damit nichts übrig bleibt zeige ich dir wie du eventuelle Reste sinnvoll verwerten kannst.

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

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