Ramen-Kochkurs

Ramen sind buchstäblich in aller Munde. In einer feinen Brühe, gefüllt mit Fleisch, Gemüse oder Tofu, geben sie eine wunderbar ausgewogene, gesunde und leckere Mahlzeit ab.

Leider gehören japanische Ramen-Nudeln zu den Gerichten, die kaum jemand selbst kocht.

In unserem Online-Kochkurs zeige ich dir, dass es nicht nur möglich ist, köstliche Ramen-Nudeln selbst zu machen, sondern mit dem richtigen Know-how sogar ziemlich leicht ist.

Du kochst mit mir feinen Ramen mit typischem Aussehen, Geschmack und Biss wie im Japan-Restaurant. Damit brauchst du nie wieder ein Fertigprodukt aus dem Asia-Supermarkt!

IM RAMEN-KURS KOCHEN WIR …

… eine köstliche japanische Ramen-Suppe. Dazu gehören:

• natürlich die selbstgemachten Nudeln – von Hand ohne Nudelmaschine
• eine authentische japanische Brühe (Hühner- oder Gemüsebrühe)

Du würzt so scharf, wie du willst, und ergänzt die Ramen-Brühe ganz nach Belieben um weitere Zutaten. Über Ei und Tofu bis hin zu Frühlingszwiebeln und Pak Choi ist den Kombinationsmöglichkeiten kaum eine Grenze gesetzt. Auf der Zutatenliste, die du mehrere Tage vor dem Kochkurs-Start bekommst, sind besondere Empfehlungen notiert, von denen du dich inspirieren lassen kannst.

DAS MACHT RAMEN SO BESONDERS

Mittlerweile findet sich die japanische Nudelsuppe chinesischen Ursprungs auf den Speisekarten vieler Lokale und liegt auch hier in Österreich voll im Trend. Die Gründe dafür:

• Ramen steht für eine einzigartige Vielfalt an Geschmacksrichtungen: z. B. modernes Miso, kräftiges Tonkotsu, traditionelles Shoyu oder Shio
• dank reichhaltiger Kombinationsmöglichkeiten verschiedener Produkte wie Hühnchen, Tofu, Ei, Gemüse und mehr sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier ein Genuss
• wärmespendendes Wohlfühlgericht für unvergessliche Solo- oder Gesellschaftsmomente
• frisch zubereitet und ohne Instant-Produkte ein gesundes Gericht für einen ausgewogenen Speiseplan

Du möchtest das wohlschmeckende Gericht gerne in deine private Rezept-Sammlung aufnehmen und für dich und/oder Gäste nachkochen? Dann ist ein digitaler Ramen-Kochkurs mit Julian Kutos die ideale Wahl. Denn hier bereiten wir die Brühe, Nudeln, gegebenenfalls Fleisch oder Tofu und Gemüse frisch zu.