Hello Sushi, Baby!
1, 2, 3 und schon sind sie fertig!
schritt-für-schritt
zeige ich dir meine sushi tricks.
Kaum eine japanische Speise ist so beliebt und weltweit verbreitet wie Sushi. Keine Angst mehr vor rohem Fisch oder klebrigen Fingern - mit meinen Tipps wirst du an einem Abend zum Maki Sushi Koch. Wir beginnen mit Maki Sushi, der ideale Einstieg in die Sushi Welt.
DU LERNST BEI MIR WIE MAN:
- Maki Rolls rollt und zubereitet, ohne klebrige Hände
- Gemüse und Fisch richtig schneidet
- perfekten Sushi Reis kocht, der mega lecker schmeckt!
- selbst gemachte Mayonnaise, Samurai-Style
LACHS, THUNFISCH & CO
Wie schneide ich den Fisch am Besten, wie verarbeite ich rohen Fisch sicher? Alle deine Fragen zu Fisch beantworten wir im Kurs.
PAPRIKA, GURKE & VEGGIES
Auch Gemüsefans kommen nicht zu kurz bei meinem Sushi Kurs. Hauchdünn geschnitte Streifen sorgen für perfekten Geschmack.
MAYONNAISE WIE DIE SAMURAIS
Als schmeckt besser mit der passenden Sauce, wie die Wasabi Mayonnaise. Zubereitet wie ein Samurai Meister, nur mit dem Schneebesen!
Hallo aus Wien!
Ich bin Julian, ich freue mich aufs gemeinsame Kochen bei dir zuhause.
Die beste Party, die spannendsten Gespräche und der Treffpunkt für die ganze Familie ist immer in der Küche.
Gemeinsam kochen wir Online, Live und Schritt für Schritt - dank Zoom gelingt es genau so gut bei dir zuhause wie bei mir im Studio.
Ob alleine, mit deiner Familie oder mit Freunden - du kochst wie es dir gefällt. Entspannt in den eigenen 4 Wänden - einfacher geht's nicht.
LIVE AUS MEINEM STUDIO
Meine Online Kurse finden live statt und sind keine Aufzeichnung. Gemeinsame kochen wir alle,
Schritt für Schritt.
BESTES BILD & TON
Ich sende mit 3 Kameras, damit du mir ganz genau auf die Finger schauen kannst.
REZEPT & EINKAUFSLISTE
Ein umfangreiches Rezept sowie die Einkaufsliste bekommst du vorab zugeschickt.
DU BRAUCHST HILFE?
Ob Fragen zu Zutaten, Küchen Utensilien oder Handgriffen beim Kochen - alle Fragen beantworte ich gerne live im Kurs.
Die nächsten Sushi Kurstermine

Online
Kochkurs Gutschein
€ 50,00
Gutschein für 1 Online Kochkurs nach Wahl. Du suchst dir das Thema und den Termin selber aus.
Wofür gilt dieser Gutschein?
Ob Sushi, Tacos oder Indisches Curry – die ganze Welt findest du in meiner Kochschule.
Monatlich gibt es mehrere Termine, wo du mitkochen kannst. Jedes Thema findet mehrmals pro Jahr statt, damit du genügend Möglichkeiten hast deinen Gutschein einzulösen.
Wie kann ich den Gutschein einlösen?
2 Jahre gültig ab Kaufdatum, gültig für alle Kurse in meiner Kochschule.
Zur Teilnahme am Kurs ist eine separate Kursanmeldung notwendig. Du kannst Kurse jederzeit selbstständig buchen, den Gutscheincode gibst du bei der Kursbuchung als Zahlungsmittel ein.
Harald
"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"
Johnatan
"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.
Vera
"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.