Pho, Sommerrollen & Co
Entdecke die Köstlichkeiten Vietnams

An jeder Ecke duftet es nach Suppen, Gewürzen & Co. Gemeinsam erkunden wir die vielfältige Küche zwischen Hanoi und Ho Chi Minh City. 

Von einem Streetfood Markt zum nächsten!
Lass uns vietnamesisch kochen.

Good Morning Vietnam!

Entdecke mit mir die bunte Küchen Vielfalt von Hanoi bis Ho Chi Minh.

Wenn du nicht mehr auf die nächste Asien Reise warten möchtest, ist dieser Kurs ganz nach deinem Geschmack.

Im Kurs erkläre ich dir alle exotischen Zutaten, wie du sie richtig verwendest und ganz wichtig, was ihr als Alternative verwenden könnt.

Weil die Küche Vietnams so vielfältig ist, gibt es bei jedem Kurs andere Gerichte.

Im Kurs kochen wir Highlights aus Vietnam

  • Pho - "Die Suppe" Vietnams mit dem unausprechlichen Namen
  • Banh Mi - Baguette oder "Vietnam Sandwich" mit selbstgebackenem Baguette
  • Sommerrollen - bunte frische Röllchen gefüllt mit Gemüse, Garnele & Co

Icon Zutaten

EXOTISCHE ZUTATEN

Fischsauce, Sternanis & Co sorgen für Geschmack wie in Vietnam.
Wir lernen die Zutaten Vietnams sowie Europäische Alternativen kennen.

Icon Suppe

PHO, SOMMERROLLEN & BANH MI

Wir kochen alle deine Lieblingsgerichte sowie neue Favoriten wie Bun Cha, ein gedämpfter "Vietnam Burger".

Wechselndes Menü

WECHSELNDES MENÜ

Es gibt einfach zu viele Vietnamesische Köstlichkeiten, deswegen zeige ich in jedem Kurs andere Gerichte.

Hallo aus Wien!
Ich bin Julian, ich freue mich aufs gemeinsame Kochen bei dir zuhause.

Die beste Party, die spannendsten Gespräche und der Treffpunkt für die ganze Familie ist immer in der Küche.

Gemeinsam kochen wir Online, Live und Schritt für Schritt - dank Zoom gelingt es genau so gut bei dir zuhause wie bei mir im Studio.

Ob alleine, mit deiner Familie oder mit Freunden - du kochst wie es dir gefällt. Entspannt in den eigenen 4 Wänden - einfacher geht's nicht.

Live Icon

LIVE AUS MEINEM STUDIO

Meine Online Kurse finden live statt und sind keine Aufzeichnung. Gemeinsame kochen wir alle,
Schritt für Schritt.

Icon Kamera

BESTES BILD & TON

Ich sende mit 3 Kameras, damit du mir ganz genau auf die Finger schauen kannst.

Icon Lebensmittel

REZEPT & EINKAUFSLISTE

Ein umfangreiches Rezept sowie die Einkaufsliste bekommst du vorab zugeschickt.

Icon Fragen

DU BRAUCHST HILFE?

Ob Fragen zu Zutaten, Küchen Utensilien oder Handgriffen beim Kochen - alle Fragen beantworte ich gerne live im Kurs.

Die nächsten VIETNAMESISCH Kochkurse

Online: Vietnamesische Küche

✓ Banh Mi mit 2 Füllungen
✓ Asia Baguette selbst gebacken
✓ Spicy Mayonnaise

Buchen

Online: Vietnamesische Küche

✓ Bun Cha – der “Vietnam Burger”
✓ Frische Sommerrollen
✓ Nuac Cham Sauce

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Gutscheinlayout 1
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Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
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