Kochen lernen und Erleben. Vor Ort in Wien
KOCHEN LERNEN UND ERLEBEN
Willkommen in meiner Kochschule!
KOCHEN LERNEN UND ERLEBEN
Willkommen in meiner Kochschule!
Du kochst exklusiv in einer kleinen Gruppe - jeder Teilnehmer kocht jedes Gericht.
Das Eingehen auf persönliche Wünsche und Fragen ist in diesem Rahmen viel individueller und ausführlicher möglich als in meinen Kursen mit größerer Teilnehmerzahl.
Die Plätze sind limitiert, melde dich rechtzeitig für deinen Wunsch Kochkurs an.
Wir kochen ein Mehrgängiges Menü, das sind 3 bis 5 Speisen und kochen mit Bio Zutaten.
Die Teilnehmer können vorab mitbestimmen, was gekocht wird. Gib deine Wünsche einfach bei der Anmeldung an.
All you can drink: ob Wein, Bier, Kaffee, Wasser oder Saft, fühl dich wohl in meiner Küche.
Meine Studioküche ist im 500 Jahre alten Margaretenschloss im 5. Bezirk. Koch mit mir im schönen Altbau in meiner bunten und modernen Studioküche.
Nur das Beste für dich: wir kochen mit Le Creuset Töpfen, verwenden Miele Geräte und rühen sowie mixen mit Kenwood.
Kochkurse in Wien
die nächsten Termine
Fisch
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Salz & Süßwasserfische
Französische Küche
✓ Fisch, Fleisch & Gemüse
✓ Vive la France! 🇫🇷
Vegetarische Küche
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte
Pasta
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen
Fleisch, Braten & Steak
✓ Steak, Geflügel & Co ✓ Alles schmeckt besser mit Sauce
Asiatische Küche
✓ 4 bis 5 Rezepte
✓ Sushi, Curry & Co
Brot Backen
✓ Backen mit Sauerteig
✓ Nur 7 Teilnehmer
Verschenke Gaumen-Freude für Anfänger – Gutscheine für einen Kochkurs live aus Wien
Du kennst eine Person, die sich schon lange vornimmt, kochen zu lernen? Wie wäre es dann mit der richtigen Motivation? Verschenke einen Gutschein für einen meiner auch für Anfänger geeigneten Kochkurse – entweder online oder vor Ort in Wien. Von exotischen Gerichten aus Hawaii über die vielfältige indische Küche bis hin zu den köstlichen Spezialitäten Vietnams – in meinen Kursen ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Kochkurs für Anfänger – vor Ort in meinem Studio in Wien
Kochen ist mehr als nur das Zubereiten von Essen; es ist ein Akt der Selbstreflexion. Es lädt uns dazu ein, bewusster über unsere Ernährung nachzudenken und zu spüren, wie Lebensmittel unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit beeinflussen. Essen ist nicht nur lebensnotwendig – es ist Genuss, Sinnlichkeit und Lebensfreude.
Besonders schön wird Kochen, wenn wir es für andere tun. Es ist eine Geste der Verbundenheit und Fürsorge, mit der wir Zuneigung und Wertschätzung ausdrücken können. Gemeinsames Kochen schafft Nähe, berücksichtigt individuelle Geschmäcker und lässt Erinnerungen entstehen, die bleiben.
Nutze diese Gelegenheit, das Kochen in meinem Anfänger-Kochkurs vor Ort in Wien Schritt für Schritt zu erlernen und die Freude daran neu zu entdecken. In entspannter Atmosphäre begleite ich dich persönlich durch den gesamten Kurs, vermittle dir grundlegende Kochtechniken und gebe dir wertvolle Tipps, die du direkt in deinem Alltag umsetzen kannst.
In meinem Kochstudio im Margaretenschloss in Wien tauchst du gemeinsam mit anderen Teilnehmer:innen in eine vielfältige Geschmackswelt ein. Du arbeitest mit frischen Zutaten, lernst Abläufe kennen und erlebst Kochen ganz praktisch – mit allen Sinnen.
So läuft der Kochkurs vor Ort ab:
Gemeinsam kochen, persönlich erleben –
mein Kochkurs vor Ort in Wien
Erlebe meinen Kochkurs live und hautnah in meinem Wiener Studio. Du stehst direkt am Herd, siehst jeden Handgriff aus nächster Nähe und bekommst sofort Feedback. Fragen lassen sich spontan klären, Techniken direkt ausprobieren – Lernen durch echtes Tun.
Du möchtest gemeinsam mit Familie oder Freund:innen teilnehmen? Sehr gerne! Ob als gemeinsames Erlebnis, Geschenk oder kleine Auszeit vom Alltag: In der Gruppe entsteht eine besondere Dynamik, bei der Austausch, Lachen und Genuss nicht zu kurz kommen. Egal ob Anfänger:in oder mit ersten Kocherfahrungen – gemeinsam kocht es sich einfach besser.
Du bist eher ruhig oder beobachtest lieber zuerst? Auch das ist völlig in Ordnung. Du bestimmst selbst, wie aktiv du dich einbringst. In entspannter Atmosphäre ohne Leistungsdruck kannst du in deinem eigenen Tempo lernen – ich bin jederzeit für Fragen da und unterstütze dich dort, wo du es brauchst.
Was beim Kochkurs vor Ort enthalten ist:
Ich bin Julian.
Koch aus Liebe zum Geschmack.
Nichts kommt dem Geschmackerlebnis von Omas Küche gleich! Schon seit meiner frühen Kindheit hat mich die Kochkunst meiner Großmutter geprägt. Mit ihrer original steirischen Küche vermittelte sie mir die Liebe zum Kochen.
Mit jeder meiner Weltreisen hat sich meine Begeisterung für kulinarische Erlebnisse weiter vertieft. Auf meinen Entdeckungstouren, wie zum Beispiel auf Bali, erlernte ich von den Ortsansässigen die Kunst, lokale Delikatessen authentisch und traditionell zu kochen, wodurch ich ganz neue Geschmackswelten erschlossen habe.
Nun möchte ich diese kulinarische Bereicherung nicht nur in Form von Kochbüchern teilen, sondern sie auch über meine Kochkurse – online oder in Wien weitergeben. Ob klassisch, vegetarisch oder raw – Kochen wie die Profis lernst du bei mir im Handumdrehen. Eins ist garantiert: Es schmeckt!
BEkannt aus
Verschenke Gaumen-Freude für Anfänger – Gutscheine für einen Kochkurs live aus Wien
Du kennst eine Person, die sich schon lange vornimmt, kochen zu lernen? Wie wäre es dann mit der richtigen Motivation? Verschenke einen Gutschein für einen meiner auch für Anfänger geeigneten Kochkurse – entweder online oder vor Ort in Wien. Von exotischen Gerichten aus Hawaii über die vielfältige indische Küche bis hin zu den köstlichen Spezialitäten Vietnams – in meinen Kursen ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Feedback
Das sagen meine Teilnehmer
Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.
Wer weiterhin fleißig am Kochlöffel bleiben will, kann sich mit meinen Kochbüchern ausprobieren. Wie heißt es so schön? Übung macht den Meister.







