Kochen lernen.
Online oder Vor Ort in Wien

Kochen lernen.
Online
Vor Ort in Wien

Schritt für Schritt zum Erfolg! Spaß am Kochen.

Die beste Party, die spannendsten Gespräche und der Treffpunkt für die ganze Familie ist immer in der Küche. Gemeinsam kochen wir Live: ob in meiner Boutique Kochschule Wien oder Online bei dir zuhause in deiner Küche.

Gutes Essen aus der ganzen Welt. Von Wien bis Tokio.

Ich liebe die Vielfalt. Ein herrliches Wiener Schnitzel, tolles Maki Sushi, bunte Tacos, aromatische Indische Küche und viel mehr - die ganze Welt findest du in meiner Online Kochschule.

Hier kommt keine Langweile auf: ob Online via Zoom oder Vor Ort in Wien.

TERMINE 2025

Vor Ort in Wien oder Online

Online: Bali Küche

Fr., 23. Mai 2025
18:00
- 20:30

✓ Bali Chicken Curry 
✓ Bali Fisch Tartar
✓ Sambal

Mehr Kursinfos about Online: Bali Küche

Fleisch, Braten & Steak

Sa., 24. Mai 2025
11:00
- 17:00

✓ Fleisch richtig zubereiten: Grillen & Co
✓ Steak, Geflügel & Co
✓ Alles schmeckt besser mit Sauce

Mehr Kursinfos about Fleisch, Braten & Steak

Französische Küche

So., 25. Mai 2025
11:00
- 17:00

✓ Saucen & mehr
✓ Fisch, Fleisch & Gemüse
✓ Vive la France!

Mehr Kursinfos about Französische Küche

Online: Ramen

Fr., 30. Mai 2025
18:00
- 20:30

✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln

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Online: Pizza backen

Sa., 31. Mai 2025
17:00
- 19:30

✓ Neapolitanischer Pizzateig
✓ Die beste Tomatensauce
✓ Dein Ofen und die Pizza

Mehr Kursinfos about Online: Pizza backen

Online: Indisches Curry

So., 1. Juni 2025
17:00
- 19:30

✓ Perfekt Curry kochen
✓ Indisches Brot: Naan

Mehr Kursinfos about Online: Indisches Curry

Vegetarische Küche

Do., 5. Juni 2025
17:30
- 22:00

✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte

Mehr Kursinfos about Vegetarische Küche

Online: Ramen

Fr., 6. Juni 2025
18:00
- 20:30

✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln

Mehr Kursinfos about Online: Ramen

Online: Nigiri Sushi

Sa., 7. Juni 2025
17:00
- 19:30

✓ Sushi Reis richtig kochen
✓ Nigiri Sushi
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭

Mehr Kursinfos about Online: Nigiri Sushi

Online: Thailändische Küche

So., 8. Juni 2025
17:00
- 19:30

✓ Pad Thai
✓ Tom Yum Goong
✓ Mango Sticky Rice

Mehr Kursinfos about Online: Thailändische Küche

Online: Taco

Fr., 13. Juni 2025
18:00
- 20:30

✓ Mais Tortillas selber machen
✓ Guacamole, Mango oder Ananas Salsa
✓ Tex-Mex BBQ Chicken

Mehr Kursinfos about Online: Taco

Pasta

Sa., 14. Juni 2025
11:00
- 17:00

✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen

Mehr Kursinfos about Pasta

Pasta

So., 15. Juni 2025
11:00
- 17:00

✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen

Mehr Kursinfos about Pasta

Online: Israelische Küche

Sa., 21. Juni 2025
17:00
- 19:30

✓ Shakshuka
✓ Pita Brot
✓ Gegrillter Karfiol

Mehr Kursinfos about Online: Israelische Küche

Online: Bali Küche

So., 22. Juni 2025
17:00
- 19:30

✓ Bali Chicken Curry 
✓ Bali Fisch Tartar
✓ Sambal

Mehr Kursinfos about Online: Bali Küche

Online: Pizza Backen

Fr., 27. Juni 2025
18:00
- 20:30

✓ Neapolitanischer Pizzateig
✓ Die beste Tomatensauce
✓ Dein Ofen und die Pizza

Mehr Kursinfos about Online: Pizza Backen

Sommerküche 2025

So., 29. Juni 2025
11:00
- 17:00

✓ Tempura Rolls
✓ Tacos & Steak
✓ Fisch in Salzkruste

Mehr Kursinfos about Sommerküche 2025

Online: Maki Sushi

Sa., 5. Juli 2025
17:00
- 19:00

✓ Maki und Inside Out Sushi
✓ Wasabi Mayonnaise
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭

Mehr Kursinfos about Online: Maki Sushi

Online: Indisches Curry

Sa., 6. September 2025
17:00
- 19:30

✓ Perfekt Curry kochen
✓ Indisches Brot: Naan

Mehr Kursinfos about Online: Indisches Curry

Online: Mexikanisch

Sa., 13. September 2025
17:00
- 19:30

✓ Quesadillas 🧀
✓ BBQ Chicken 🐔
✓ Süßkartoffel 🍠

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Online: Israelische Küche

Fr., 19. September 2025
18:00
- 20:30

✓ Shakshuka
✓ Pita Brot
✓ Gegrillter Karfiol

Mehr Kursinfos about Online: Israelische Küche

Online: Ramen

Sa., 20. September 2025
17:00
- 19:30

✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln

Mehr Kursinfos about Online: Ramen

Online: Tempura Roll Sushi

So., 21. September 2025
17:00
- 19:30

✓ Knuspriges Tempura Sushi
✓ Süß Saure Sauce
✓ Hähnchen 🍗, Garnele🍤, Vegetarisch 🥭

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Online: Thai Food

Fr., 26. September 2025
18:00
- 20:30

✓ Satay Spieße
✓ Erdnuss Sauce
✓ Frühlingsrollen

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Online: Dim Sum

Sa., 27. September 2025
17:00
- 19:30

✓ Dim Sum Teig selber machen
✓ 2 verschiedene Füllungen
✓ Die passende Sauce

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Online: Pizza Backen

So., 28. September 2025
17:00
- 19:30

✓ Neapolitanischer Pizzateig
✓ Die beste Tomatensauce
✓ Dein Ofen und die Pizza

Mehr Kursinfos about Online: Pizza Backen

Online: Vietnamesische Küche

Fr., 3. Oktober 2025
18:00
- 20:30

✓ Banh Mi mit 2 Füllungen
✓ Asia Baguette selbst gebacken
✓ Spicy Mayonnaise

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Online: Brot Backen

Sa., 4. Oktober 2025
17:00
- 19:30

✓ Knuspriges dunkles Brot
✓ „schneller Sauerteig“
✓ 2 leckere Aufstriche

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Pasta

So., 5. Oktober 2025
11:00
- 17:00

✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen

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Vegetarische Küche

Do., 9. Oktober 2025
17:30
- 22:00

✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte

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Brot Backen

Sa., 11. Oktober 2025
11:00
- 17:00

✓ Baguette, Vollkorn & Co
✓ Backen mit Sauerteig
✓ Nur 7 Teilnehmer

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Pasta

So., 12. Oktober 2025
11:00
- 17:00

✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen

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Online: Ramen

Fr., 17. Oktober 2025
18:00
- 20:30

✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln

Mehr Kursinfos about Online: Ramen

Fleisch, Braten & Steak

Sa., 18. Oktober 2025
11:00
- 17:00

✓ Fleisch richtig zubereiten
✓ Steak, Geflügel & Co
✓ Alles schmeckt besser mit Sauce

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Online: Maki Sushi

Sa., 18. Oktober 2025
17:00
- 19:00

✓ Maki und Inside Out Sushi
✓ Wasabi Mayonnaise
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭

Mehr Kursinfos about Online: Maki Sushi

Online: Mexikanisch

So., 19. Oktober 2025
17:00
- 19:30

✓ Quesadillas 🧀
✓ BBQ Chicken 🐔
✓ Süßkartoffel 🍠

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Online: Israelische Küche

Sa., 25. Oktober 2025
17:00
- 19:30

✓ Shawarma
✓ Shawarma Pita & Saucen
✓ Gegrillte Aubergine

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Online: Pizza Backen

So., 26. Oktober 2025
17:00
- 19:30

✓ Neapolitanischer Pizzateig
✓ Die beste Tomatensauce
✓ Dein Ofen und die Pizza

Mehr Kursinfos about Online: Pizza Backen

Online: Dim Sum

Sa., 1. November 2025
17:00
- 19:30

✓ Dim Sum Teig selber machen
✓ 2 verschiedene Füllungen
✓ Die passende Sauce

Mehr Kursinfos about Online: Dim Sum

Online: Brot Backen

So., 2. November 2025
17:00
- 19:30

✓ Knuspriges dunkles Brot
✓ „schneller Sauerteig“
✓ 2 leckere Aufstriche

Mehr Kursinfos about Online: Brot Backen

Thailändische Küche

Mi., 5. November 2025
17:30
- 22:00

✓ Thai Curry
✓ Kochen mit Fisch Sauce & Co
✓ Frühlingsrollen

Mehr Kursinfos about Thailändische Küche

Online: Ramen

Fr., 7. November 2025
18:00
- 20:30

✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln

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Fisch

Sa., 8. November 2025
11:00
- 17:00

✓ Alles über Filetieren, Zerlegen & Co
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Salz & Süßwasserfische

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Französisch Backen

So., 9. November 2025
11:00
- 17:00

✓ Zitronen Tartelettes & Co
✓ Cremen, Teige
✓ Nur 7 Teilnehmer

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Online: Nigiri Sushi

Fr., 14. November 2025
18:00
- 20:30

✓ Sushi Reis richtig kochen
✓ Nigiri Sushi
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭

Mehr Kursinfos about Online: Nigiri Sushi

Französische Küche

Sa., 15. November 2025
11:00
- 17:00

✓ Saucen & mehr
✓ Fisch, Fleisch & Gemüse
✓ Vive la France! 🇫🇷

Mehr Kursinfos about Französische Küche

Pasta

So., 16. November 2025
11:00
- 17:00

✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen

Mehr Kursinfos about Pasta

Online: Israelische Küche

Fr., 21. November 2025
18:00
- 20:30

✓ Shakshuka
✓ Pita Brot
✓ Gegrillter Karfiol

Mehr Kursinfos about Online: Israelische Küche

Online: Vietnamesische Küche

Sa., 22. November 2025
17:00
- 19:30

✓ Pho Bo (DIE Suppe)
✓ Frische Sommerrollen
✓ Spicy Lime Sauce

Mehr Kursinfos about Online: Vietnamesische Küche

Online: Pizza Backen

So., 23. November 2025
17:00
- 19:30

✓ Neapolitanischer Pizzateig
✓ Die beste Tomatensauce
✓ Dein Ofen und die Pizza

Mehr Kursinfos about Online: Pizza Backen

Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

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