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Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, TV Koch, Autor, Fotograf.
Hallo aus Bali!
Entdecke mit mir Bali, die bekannteste indonesische Insel in meinem Kulinarischen Online Kurs der Spitzenklasse!
Das indonesische Essen ist bekannt für seine bunte Fülle und seine holländischen, asiatischen und javanische Einflüsse.
Die Gewürzvielfalt dieser kreativen und leichten Küche mit den exotischen Zutaten und spannenden Kombinationen entführen dich im Nu in die aufregende Inselwelt Indonesiens zu märchenhaften Göttern und fabelhaften Wesen.
Die Geister Balis steigt schon beim ersten Duft der Zitronengrasspieße auf und es verbreitet sich die mystische und verzauberte Stimmung dieser einzigartigen Insel in der eigenen Wohnung.
Im Kurs kochen wir folgende Highlights aus der Indonesischen Küche:
- Knuspriges Ei – Telur Balado
- Sambal – Indonesische Gewürzsauce
- Bali Fisch Tartar (mit Mango, Passionsfrucht, Kaffir Limetten und Zitronengras)
- Bali Chicken Curry
- Veggie Friendly – alle Speisen kannst du auch perfekt vegetarisch zubereiten
Bali Curry – Foto (c) Julian Kutos
Bali Fisch Tartar – Foto (c) Julian Kutos
Gebackene Eier mit Sambal – Foto (c) Julian Kutos
Bali Curry Zutaten – Foto (c) Julian Kutos
Hallo aus Indonesien!
Sambal – Die Würze Indonesiens
EINKAUFEN LEICHT GEMACHT
Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne.
Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.
Da du alles selber kochst, kannst du die Rezepte auch an deine Bedürfnisse anpassen: z.B. ohne Koriander, weniger Scharf, oder vegetarisch, etc.
WIE FUNKTIONIERT EIN ONLINE KURS?
- Thema und Kurstermin auswählen
- 7 Tage vor Kursbeginn bekommst du die Einkaufsliste, Rezept und die Zoom Zugangsdaten,
- Am Kurstag wählst du dich zu Kursbeginn bei Zoom ein.
- Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft.
- Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen, ob im Chat oder per Mikrofon.
- Nach ca. 2 bis 2,5 Stunden ist der Essen fertig und der Kurs ist zu Ende.
LIVE AUS WIEN
Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.
Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.
DAS SIEHST DU IM KURS
Onlinekurs – Kamera1
Onlinekurs – Kamera2
Onlinekurs – Kamera3
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, TV Koch, Autor, Fotograf.
Was beim Online-Kochkurs enthalten ist:
Einkaufsliste & Rezept als PDF
Live-Kurs via Zoom (2–3 Stunden)
HD-Videoqualität mit mehreren Kameraperspektiven
Persönliche Anleitung durch Julian
Teilnahme für alle Personen im gleichen Haushalt
Kommende Online-Kochkurse
23. Januar 2026, 18:00 - 20:30 Uhr
Online: Bao Buns
✓ Fluffige Bao Buns
✓ Fleisch & Veggie Füllung
✓ Saucen
✓ Fleisch & Veggie Füllung
✓ Saucen
30. Januar 2026, 18:00 - 20:30 Uhr
Online: Ramen
✓ Ramen Brühe
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Rind, Huhn oder Veggie
✓ Selbstgemachte Nudeln
Häufig gestellte Fragen zu meinem Online Kochkurs
Wie viele Tickets benötige ich?
In meinen Online-Kochkursen gilt das Ticket immer pro Haushalt – also für alle, die zusammen in einer Wohnung, einem Haus oder in einer WG leben. So können Familie, Partner:innen oder Mitbewohner:innen mit nur einem Ticket gemeinsam mitkochen.
Damit es fair bleibt, möchte ich dich bitten, dass jeder zusätzliche Haushalt auch ein eigenes Ticket bucht. Wenn sich z. B. mehrere Freund:innen aus verschiedenen Wohnungen zuschalten oder gemeinsam in einer Wohnung kochen, braucht jede Gruppe ihr eigenes Ticket.
Warum das wichtig ist
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Ich möchte, dass alle Teilnehmenden meine volle Aufmerksamkeit bekommen und Fragen stellen können.
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Der Preis ist so gestaltet, dass er für einen Haushalt passt – nicht für zehn.
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Mit deinem Ticket unterstützt du, dass ich weiterhin Rezepte, Kurse und neue Ideen für dich entwickeln kann und die beste Bild- und Tontechnik für dich habe.
So schaffen wir gemeinsam eine faire und angenehme Kochatmosphäre für alle. Danke fürs Verständnis! 🧡
Verschenke Gaumen-Freude für Anfänger – Gutscheine für einen Kochkurs live aus Wien
Du kennst eine Person, die sich schon lange vornimmt, kochen zu lernen? Wie wäre es dann mit der richtigen Motivation? Verschenke einen Gutschein für einen meiner auch für Anfänger geeigneten Kochkurse – entweder online oder vor Ort in Wien. Von exotischen Gerichten aus Hawaii über die vielfältige indische Küche bis hin zu den köstlichen Spezialitäten Vietnams – in meinen Kursen ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Feedback
Das sagen meine Teilnehmer
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
