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Für mich steht die Thai-Küche für Leichtigkeit, Frische, exotische Aromen und einen Hauch Urlaub. Für alle die auf den nächsten Asien Trip nicht mehr warten wollen oder Fans von schnellen Gerichten im Wok sind.

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Ich bin Julian.
Koch aus Liebe zu Geschmack.

In frühester Kindheit wurde ich durch die Kochkunst meiner Großmutter geprägt, die mir die Liebe zu Geschmack und Genuss mit ihrer Steirischen Küche beigebracht hat. Frisches Obst und Gemüse aus dem Garten, Kekse backen sowie andere Mehlspeisen – meine Oma hat mich schon als Kind richtig “eingekocht”.

Finde auf meiner Seite authentischen Rezepten aus der Küche Italiens, Thaliands, Frankreich, Österreich u.v.m.

Buche meine Kochkurse - online oder persönlich - ich helfe dir beim Erreichen deiner kulinarischen Träume.

Kochen ist eine der schönsten Sachen der Welt, lerne mit mir zu kochen wie die Profis, inspiriert von den spannendsten Küchen der Welt. Ob klassisch, vegan oder RAW, Hauptsache es schmeckt!

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

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