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Gutes Gelingen.

Julian Kutos: so macht kochen Spaß!

Kochkurse 2023 & 2024

Online & Vor Ort in Wien

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  • Weihnachtsmenü
  • Französische Küche

Vegetarische Küche

Do, 21. September 2023
17:30
- 22:00

✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Nur 6 Teilnehmer

Buchen

Online: Thailändisch

Fr, 22. September 2023
18:00
- 20:30

✓ Satay Spieße
✓ Erdnuss Sauce
✓ Frühlingsrollen

Buchen

Französisch Backen

Sa, 23. September 2023
11:00
- 17:00

✓ Zitronen Tartelettes
✓ Verschiedene Cremen und Teige
✓ Nur 6 Teilnehmer

Buchen

Pasta

So, 24. September 2023
11:00
- 16:00

✓ Selbstgemachte Pasta
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Nur 6 Teilnehmer

Buchen

Online: Ramen

Fr, 29. September 2023
18:00
- 20:30

✓ Ramen Brühe
✓ Selbstgemachte Nudeln

Buchen

Online: Bali Küche

Fr, 6. Oktober 2023
18:00
- 20:30

✓ Nasi-Goreng
✓ Satay Spieße
✓ Sambal Oelek

Buchen

Online: Israelische Küche

So, 8. Oktober 2023
17:00
- 19:30

✓ Shawarma
✓ Shawarma Brot & Saucen
✓ Gegrillte Aubergine

Buchen

Online: Vietnamesische Küche

Fr, 13. Oktober 2023
18:00
- 20:30

✓ Banh Mi mit 2 Füllungen
✓ Asia Baguette selbst gebacken
✓ Spicy Mayonnaise

Buchen

Online: Sushi

Sa, 14. Oktober 2023
17:00
- 19:30

✓ Sushi Reis richtig kochen
✓ California Sushi
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭

Buchen

Brot Backen

So, 15. Oktober 2023
11:00
- 17:00

✓ Baguette, Vollkorn & Co
✓ Backen mit Sauerteig
✓ Nur 6 Teilnehmer

Buchen

Thailändische Küche

Mi, 18. Oktober 2023
17:30
- 22:00

✓ Thai Klassiker
✓ Kochen mit Fisch Sauce & Co
✓ Nur 6 Teilnehmer

Buchen

Online: Mexikanisch

Fr, 20. Oktober 2023
18:00
- 20:30

✓ Empanada Teigtaschen
✓ 3 Füllungen
✓ Beef, Ananas & Veggie

Buchen

Fleisch, Braten & Steak

So, 22. Oktober 2023
11:00
- 17:00

✓ Fleisch richtig zubereiten: Grillen & Co
✓ Alles schmeckt besser mit Sauce
✓ Nur 6 Teilnehmer

Buchen

Online: Knödel, Knödel

Fr, 27. Oktober 2023
18:00
- 20:30

✓ Semmelknödel
✓ Kaspressknödel
✓ Waldviertler Knödel

Buchen

Online: Ramen

So, 29. Oktober 2023
17:00
- 19:30

✓ Ramen Brühe
✓ Selbstgemachte Nudeln

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Online: Taco

Fr, 3. November 2023
18:00
- 20:30

✓ Mais Tortillas selber machen
✓ Guacamole, Mango oder Ananas Salsa
✓ Tex-Mex BBQ Chicken

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Französische Küche

So, 5. November 2023
11:00
- 17:00

✓ Saucen & mehr
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Nur 6 Teilnehmer

Buchen

Online: Mexikanisch

Fr, 10. November 2023
18:00
- 20:30

✓ Cheesy BBQ Chicken
✓ Süßkartoffel-Bohne-Mais
✓ Cheesecake Erdbeer

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Macarons

Sa, 11. November 2023
10:00
- 13:00

✓ Zitronen Tartelettes & Co
✓ Cremen, Teige
✓ Vormittags Termin

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Macarons

Sa, 11. November 2023
16:00
- 19:00

✓ Macaron Teig
✓ Unterschiedliche Füllungen
✓ Nachmittags Termin

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Französisch Backen

So, 12. November 2023
11:00
- 17:00

✓ Zitronen Tartelettes & Co
✓ 3 Desserts
✓ Verschiedene Cremen

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Indische Küche

Mi, 15. November 2023
17:30
- 22:00

✓ Butter Chicken & Co
✓ Curry Mischung selbst gemacht
✓ Nur 7 Teilnehmer

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Online: Sushi

Fr, 17. November 2023
18:00
- 20:30

✓ Sushi Reis richtig kochen
✓ California Sushi
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭

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Weihnachtskekse: Teil 1

Sa, 18. November 2023
11:00
- 14:00

✓ Vanillekipferl
✓ Mürbeteigkekse (1 Teig für 5 Sorten)

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Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

Durchblättern und genießen.
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