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Schritt für Schritt.
Gutes Gelingen.
Julian Kutos: so macht kochen Spaß!
Termine 2022/2023
Online & Vor Ort in Wien
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Online: Knödel, Knödel
✓ Bärlauch Semmelknödel – der Klassiker
✓ Kaspressknödel – der Würzige
✓ Waldviertler Knödel – mit Spinat-Speck
Online: Vietnamesische Küche
✓ Banh Bao – der „Vietnam Burger“
✓ Frische Sommerrollen
✓ Nuac Cham Sauce
Online: Taco
✓ Mais Tortillas selber machen
✓ Guacamole, Mango oder Ananas Salsa
✓ Tex-Mex BBQ Chicken
Online: Sushi
✓ Sushi Reis richtig kochen
✓ Inside&Out Sushi
✓ Fisch und Gemüse richtig schneiden
Online: Strudel Backen
✓ Strudelteig von Hand ausziehen
✓ Süß mit Erdbeere
✓ Herzhaft mit Spargel
Französisch Backen
✓ Alles über Filetieren, Zerlegen & Co
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Nur 6 Teilnehmer
Online: Vietnamesische Küche
✓ Pho Bo (DIE Suppe)
✓ Knusprige Sommerrollen
✓ Spicy Lime Sauce
Online: Sushi
✓ Sushi Reis richtig kochen
✓ California Sushi
✓ Fisch und Gemüse richtig schneiden
Online: Taco
✓ Mais Tortillas selber machen
✓ Guacamole, Mango oder Ananas Salsa
✓ Tex-Mex BBQ Chicken
Vegetarische Küche
✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Nur 6 Teilnehmer
Fleisch, Braten & Steak
✓ Fleisch richtig zubereiten: Grillen & Co
✓ Alles schmeckt besser mit Sauce
✓ Nur 6 Teilnehmer
Online: Sushi
✓ Sushi Reis richtig kochen
✓ California Sushi
✓ Fisch und Gemüse richtig schneiden
Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.
Harald
"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"
Johnatan
"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.
Vera
"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"
