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Pistaziencreme
Zutaten
für 1 Glas
100 g geschälte Pistazien
10 g Zucker
100 g weiße Kuvertüre
50 g Butter
75 g Kondensmilch
Zubereitung
Pistazien mit Zucker zu einem feinen Pulver mahlen, in der Küchenmaschine oder in einer Gewürzmühle.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, danach Butter dazugeben. Alle Zutaten vermischen und im Kühlschrank kaltstellen.
Die Pistaziencreme chunky oder cremig püriert genießen.
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