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Marillenkompott
Zutaten
1 kg Marillen
80 g Zucker
1 Vanilleschote
Schale von 1 Zitrone
etwas Wasser
Zubereitung
Marillen entkernen und in einen Topf geben, mit Zucker, ausgekratzter Vanille und Zitronenschale bedecken und 30 min marinieren lassen.
Das Kompott für 5 min köcheln lassen, danach auskühlen lassen. Im Kühlschrank ist das Kompott einige Tage haltbar.
KOMPOTT AUF VORRAT KOCHEN
Das kochend heiße in saubere Marmeladegläser einfüllen und zuschrauben. So hält sich das Kompott für viele Monate ungekühlt.
Marillenkompott
Marillenkompott
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