Karamell Pop Corn

Zutaten

für 2 Portionen

125 g Popcorn Mais
2 EL Öl

100 g Zucker
50 ml Wasser
1 TL Salz
30 g Butter
30 ml Sahne
1 Prise Natron

Zubereitung

POPPST DU SCHON ODER ISST DU NUR?

Popcorn kannst du ganz einfach selber zuhause machen in nur wenigen Minuten, perfekt für Heimkino, ESC Party oder die nächste Sport Übertragung. 

Zubereitung Karamell Pop Corn

Öl in einer Pfanne erhitzen. Pop Corn Mais dazugeben, zudecken und für einige Minuten poppen, bis es ruhig im Topf ist. Pop Corn salzen und umfüllen.

In der Pfanne den Zucker auf hoher Hitze schmelzen, wenig bis gar nicht umrühren.
Der Zucker muss sich ganz auflösen, gut nach Karamell riechen und eine goldbraune Farbe haben. Mit Wasser aufgießen (Achtung, es zischt!), Sahne, Natron und Butter dazugeben. Karamell nochmal erhitzen bis es flüssig ist. Mit dem Pop Corn vermischen.

Gleich essen oder auskühlen lassen. 

Seid vorsichtig, Karamell ist sehr heiß, bitte nicht kosten! 

 

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