Simply Pasta, Pizza & CoLieferzeit: 2-3 Werktage
Einfach italienisch geniessen, mit Simply Pasta, Pizza & Co. Entdecke die schmackhaftesten Rezepte von Suedtirol bis Sizilien.
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Zutaten für 4 Portionen
250 g Räucherlachs
1 Schalotte
1 Orange, Bio
1/2 Gurke
¼ Bund frische Kräuter (Dille, Petersilie, Koriander)
2 EL Creme fraiche, Schmand oder Saure Sahne
Salz
Pfeffer
Brot zum Servieren
Lachs, Schalotte, Kräuter, geschälte Gurke fein hacken. Orange abreiben, schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Creme fraiche oder Sauerrahm vermischen. Salzen und pfeffern.
Brot toasten und mit Tartar belegen.
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Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
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