Kochschule.
Online: Koreanisch
Sa, 27. Mai 2023 | 17:00 - 19:30
Weitere Termine:
✓ Bulgogi/Korean BBQ
✓ Scharfe Sesam Marinade
✓ Korean Pancakes
Korea ist nicht nur bekannt für K-Pop und Elektronik sondern bietet geniales Essen für Asien Fans. Entdecke mit mir das Foodie Paradies Südkorea!
Im Kurs kochen wir:
- Bulgogi – Korean BBQ mit Rindfleisch und Birne
- Vegetarisch mit Seitan, Tempeh oder Süßkartoffel
- Würzige Sesam Sauce
- Scharfer Gurken Salat
- Korean Pancake
Du würzt so scharf, wie du willst. Die Speisen kannst du am Tischgrill, in der Pfanne oder draußen am BBQ zubereiten.
Korean-BBQ anbraten
Korean-BBQ-Marinade
Korean BBQ Marinade – Foto (c) Julian Kutos
Korean Pancake – Foto (c) Julian Kutos
BITTE EINKAUFEN
Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne. Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.
Das Rezept, Einkaufsliste sowie Login Daten werden bis zu 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt.
Maki Sushi – Foto (c) Julian Kutos
Sushi rollen richtig gemacht
LIVE AUS WIEN
Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.
Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.
Kamera1 – die Hauptkamera
Kamera 2 – Mobile Kamera für Detailaufnahmen
Kamera3 von oben – Foto (c) Julian Kutos
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.
Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.
Harald
"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"
Johnatan
"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.
Vera
"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.