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Beliebte Rezepte.
Rezept Gefüllte Zucchiniblüten
Zutaten für 4 Portionen als Vorspeise
10 Zucchini Blüten
Zutaten Füllung
350 g Ricotta
50 g Pecorino oder Parmesan
Etwas Chili
Etwas Petersilie
Schale von 1 Zitrone
Salz
Pfeffer
Zutaten Backteig
200 g kaltes Sprudelwasser
150 g Weizenmehl
1 Messerspitze Backpulver
Salz
Zum Frittieren
500 ml Öl
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Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
