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Fruttini
Zutaten
FRÜCHTE
Zitrone
Erdbeere
Passionsfrucht
Mango
SORBET
500 g Gefrorene Früchte
50 g Puderzucker
etwas Zitronensaft
1 Eiweiß
Zubereitung
Je nach Frucht, die Frucht aushöhlen, auspressen oder klein schneiden und für mind. 8 Stunden tiefkühlen. Die übrig gebliebene Schale einfrieren. Bei Erdbeeren, die Frucht halbieren und einfrieren.
SORBET
Alle Zutaten cremig pürieren und in die Frucht füllen.
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