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Online-Kochkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
Du möchtest deinen Alltag mit feinen Köstlichkeiten aufpeppen? Oder planst du eher, deinen Liebsten eine Gaumenfreude zuzubereiten?
Hi, mein Name ist Julian und in meinen Online-Kochkursen lernen Anfänger, schmackhafte Gerichte selbst zu zaubern. Doch auch erfahrenen Köchen bringe ich live aus Wien eine unvergleichliche kulinarische Bandbreite nahe.
Es ist nie zu spät, sich Koch-Skills anzueignen oder sie zu vertiefen. Und mit der richtigen Hilfe geht das kinderleicht. Buche also einen Kurs bei mir – ich stehe dir mit Rat und Tat zur Seite!
Termine
Online KOCHKURSE
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- Strudel backen
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- Veggie Burger
Online: Knödel, Knödel
✓ Bärlauch Semmelknödel – der Klassiker
✓ Kaspressknödel – der Würzige
✓ Waldviertler Knödel – mit Spinat-Speck
Online: Vietnamesische Küche
✓ Banh Bao – der „Vietnam Burger“
✓ Frische Sommerrollen
✓ Nuac Cham Sauce
Online: Taco
✓ Mais Tortillas selber machen
✓ Guacamole, Mango oder Ananas Salsa
✓ Tex-Mex BBQ Chicken
Online: Sushi
✓ Sushi Reis richtig kochen
✓ Inside&Out Sushi
✓ Fisch und Gemüse richtig schneiden
Online: Strudel Backen
✓ Strudelteig von Hand ausziehen
✓ Süß mit Erdbeere
✓ Herzhaft mit Spargel
Online: Veggie Burger
✓ Burger Brötchen selbst gebacken
✓ Veggie Burger die jedem schmecken
✓ Leckere Grill Soßen
Online: Vietnamesische Küche
✓ Pho Bo (DIE Suppe)
✓ Knusprige Sommerrollen
✓ Spicy Lime Sauce
Online: Sushi
✓ Sushi Reis richtig kochen
✓ California Sushi
✓ Fisch und Gemüse richtig schneiden
Online: Taco
✓ Mais Tortillas selber machen
✓ Guacamole, Mango oder Ananas Salsa
✓ Tex-Mex BBQ Chicken
Online: Veggie Burger
✓ Burger Brötchen selbst gebacken
✓ Veggie Burger die jedem schmecken
✓ Leckere Grill Soßen
Live
aus deinem Kochstudio in Wien
Kochen steht für so viel. Zum einen geht es um die Besinnung auf sich selbst: Was nehme ich ungefähr dreimal am Tag zu mir? Zusätzlich beeinflusst Essen unsere Emotionen sowie unsere Gesundheit und erlaubt einmaligen Genuss. Nimm diese Chance also in deine eigene Hand – ich zeige dir, wie!
In meinem Online-Kochkurs für Anfänger erfährst du gemütlich von zu Hause aus eine geschmackliche Vielfalt. Es geht step by step in Richtung Hochgenuss. Du lernst dich in deiner Küche neu kennen – sie wird potenziell zu deiner neuen Wohlfühl-Oase.
Live aus meinem Wiener Kochstudio im Margaretenschloss empfängst du mich problemlos – ob du nun ebenso in Österreich wohnst oder dich im Ausland befindest. Es kommt lediglich auf Folgendes an:
- Du loggst dich auf deinem internetfähigen Laptop auf Zoom ein.
- Du erhältst eine Woche vorher eine Einkaufsliste und besorgst die Zutaten vorab.
- Mithilfe des umfangreichen Rezepts entscheidest du rechtzeitig, welche Utensilien du benötigst.
Du erlebst den Online-Kochkurs für Anfänger in HD-Videoqualität; außerdem sende ich mit drei Kameras aus unterschiedlichen Winkeln. So bist du hautnah dabei!
Es fällt dir leichter, mit Familie oder Freunden zu lernen? Wenn du ein Ticket für meinen Anfänger-freundlichen Online-Kochkurs live aus Wien buchst, gilt es sowohl für dich als auch für die Bewohner deines Haushalts.
Du bist eher introvertiert? Gar kein Problem! Es ist nicht nötig für dich, Kamera und Mikrofon anzuschalten – deine Privatsphäre ist dir sicher. Nichtsdestotrotz freue ich mich über den Austausch und gehe gern jederzeit auf deine Fragen ein.
Du kennst eine Person, die sich schon lange vornimmt, kochen zu lernen? Wie wäre es dann mit der richtigen Motivation? Verschenke einen Gutschein für einen meiner Anfänger-geeigneten Kochkurse für online oder vor Ort in Wien. Ob Gerichte aus Hawaii, Indien oder Vietnam – es ist für alle was dabei!
Was gibt es beispielsweise Einfacheres als Tacos? Aber Achtung! Es werden nicht nur Tomaten und Avocados in Fertig-Brottaschen gepackt. Wir machen die Mais-Tortillas selbst – für den einzigartigen Geschmack. Guacamole und Salsa, die sich für weitere Gerichte ganz wunderbar als Dips eignen, rühren wir gekonnt aus frischen Zutaten an. Das Highlight ist das BBQ-Chicken, das außen lecker angebraten und innen saftig weich ist.
Ich bin Julian.
Koch aus Liebe zum Geschmack.
Auf den Geschmack brachte mich schon in frühester Kindheit meine Großmutter, die mich mit ihren steirischen Kochkünsten verwöhnte und mir das Kochen näher brachte. Doch nicht nur die steirische Küche liegt mir nah, sondern in mir wuchs auch die Neugier auf fremde Genüsse. So reiste ich um die Welt und lernte beispielsweise auf Bali das Kochen der einheimischen Speisen.
Meine Kenntnisse möchte ich nicht nur in meinen Kochbüchern, sondern auch live in Kochkursen weitergeben. Und das auf möglichst unkomplizierte Weise. Bei mir lernen Anfänger und auch Profis, die unterschiedlichsten Speisen zuzubereiten.
BEkannt aus
Feedback
das sagen meine Teilnehmer
Harald
"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"
Johnatan
"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.
Vera
"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"
Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.
Wer weiterhin fleißig am Kochlöffel bleiben will, kann sich mit meinen Kochbüchern ausprobieren. Wie heißt es so schön? Übung macht den Meister.
