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Kochschule.

Online: Poke Bowl

Poke Bowl - Foto (c) Julian Kutos

Fr, 23. September 2022 | 17:00 - 19:30

✓ Klassisch mit rohem Fisch
✓ Chicken BBQ
✓ Veggie Bowl

Veranstaltungsort

Online

Tickets

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Trendy, delicious and happy – Poke Bowl!

Dieser Foodtrend kommt ursprünglich aus Hawaii und hat mittlerweile die ganze Welt verzaubert. Das mag an den herrlichen Zutaten und an den vielen, vielen Zubereitungsmöglichkeiten liegen oder einfach auch an der Magie der Einfachheit dieses Gerichtes aus dem Nordpazifik. – Wenn man weiß wie 😉

Im Kurs kochen und schnippeln wir gemeinsam:

  • die richtige Reismischung und Würzung
  • die besten Gemüse und Obstvarianten für die Bowl
  • welcher Fisch mit dem passenden Schnitt hineinkommt
  • welches Fleisch, wie mariniert und zubereitet das Gericht krönt
  • welche veggie/veganen Möglichkeiten es gibt
  • und zuletzt Saucen, Saucen und Saucen als „cherry on the topping“.

Ich freue mich in diesen 2 Stunden deine Kreativität und deinen Einfallsreichtum zu steigern und dich zum Poke Bowl Master No. 1 zu machen.

WIR KOCHEN GEMEINSAM

    • Der Klassiker mit rohem Fisch
    • BBQ Chicken
    • Veggie Bowl
Poke Bowl mit Thunfisch & Mango

Poke Bowl mit Thunfisch & Mango

Chicken Bowl mit Guacamole & Mais Salsa

Chicken Bowl mit Guacamole & Mais Salsa – Foto (c) Wolfgang Hummer

Veggie Poke Bowl mit Tofu

Veggie Poke Bowl mit Tofu

BITTE EINKAUFEN

Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne. Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.

Da du alles selber kochst, kannst du die Rezepte auch an deine Bedürfnisse anpassen: z.B. ohne Koriander, weniger Scharf, oder vegetarisch, etc.

Das Rezept, Einkaufsliste sowie Login Daten werden bis zu 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt.

LIVE AUS WIEN

Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.

Spargel Julian Kutos

Kamera 1 – Live aus Wien

Kamera 2 - Mobile Kamera für Detailaufnahmen

Kamera 2 – Mobile Kamera für Detailaufnahmen

Kamera3 von oben - Foto (c) Julian Kutos

Kamera3 von oben – Foto (c) Julian Kutos

 

Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Verschenke einen Kochkurs mit voller Flexibilität: ob Pasta, Thai, vegetarisch oder doch ein Backkurs?

Vor Ort in meiner Kochschule in Wien oder Online für zuhause - hier ist für jeden das Richtige dabei.

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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