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Kochschule.

Online: Poke Bowl

Poke Bowl - Foto (c) Julian Kutos

Fr, 23. September 2022
18:00
- 20:30

✓ Klassisch mit rohem Fisch
✓ Chicken BBQ
✓ Veggie Bowl

Veranstaltungsort

Online

Tickets

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Trendy, delicious and happy – Poke Bowl!

Dieser Foodtrend kommt ursprünglich aus Hawaii und hat mittlerweile die ganze Welt verzaubert. Das mag an den herrlichen Zutaten und an den vielen, vielen Zubereitungsmöglichkeiten liegen oder einfach auch an der Magie der Einfachheit dieses Gerichtes aus dem Nordpazifik. – Wenn man weiß wie 😉

Im Kurs kochen und schnippeln wir gemeinsam:

  • die richtige Reismischung und Würzung
  • die besten Gemüse und Obstvarianten für die Bowl
  • welcher Fisch mit dem passenden Schnitt hineinkommt
  • welches Fleisch, wie mariniert und zubereitet das Gericht krönt
  • welche veggie/veganen Möglichkeiten es gibt
  • und zuletzt Saucen, Saucen und Saucen als „cherry on the topping“.

Ich freue mich in diesen 2 Stunden deine Kreativität und deinen Einfallsreichtum zu steigern und dich zum Poke Bowl Master No. 1 zu machen.

WIR KOCHEN GEMEINSAM

    • Der Klassiker mit rohem Fisch
    • BBQ Chicken
    • Veggie Bowl
Poke Bowl mit Thunfisch & Mango

Poke Bowl mit Thunfisch & Mango

Chicken Bowl mit Guacamole & Mais Salsa

Chicken Bowl mit Guacamole & Mais Salsa – Foto (c) Wolfgang Hummer

Veggie Poke Bowl mit Tofu

Veggie Poke Bowl mit Tofu

BITTE EINKAUFEN

Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne. Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.

Da du alles selber kochst, kannst du die Rezepte auch an deine Bedürfnisse anpassen: z.B. ohne Koriander, weniger Scharf, oder vegetarisch, etc.

Das Rezept, Einkaufsliste sowie Login Daten werden bis zu 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt.

LIVE AUS WIEN

Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.

Spargel Julian Kutos

Kamera 1 – Live aus Wien

Kamera 2 - Mobile Kamera für Detailaufnahmen

Kamera 2 – Mobile Kamera für Detailaufnahmen

Kamera3 von oben - Foto (c) Julian Kutos

Kamera3 von oben – Foto (c) Julian Kutos

 

Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Sonja Müller
Sonja Müller
2024-03-24
Ich habe schon an drei Kochkursen teilgenommen. Das Essen war immer sehr lecker. Julian erklärt alles gut und beantwortet offene Fragen. Es ist zwischen drin immer genug Zeit um bisschen aufzuräumen oder den Arbeitsschritt noch fertig zu machen. Auch fragen im Vorfeld zu möglichen Alternativen beantwortet er schnell und individuell. Alles in allem ein lustiger Abend mit leckerem Essen. Vielen Dank
sandra schallhart
sandra schallhart
2024-03-23
Super Kurse! Sehr liebevoll gemacht.
Simone
Simone
2024-03-22
Der Kochkurs hat viel Spaß gemacht und das Ergebnis super geschmeckt! Vielen Dank!
Reinhard Srnka
Reinhard Srnka
2024-03-05
Der beste Kochkurs für Fleisch + Braten! Man merkt an jedem Detail (Vorbereitung, Lebensmittelqualität, Erklärung, verbale Vermittlung, Beantwortung von Fragen usw.) dass Julian ein Vollprofi in der Küche ist. Wir haben alles selbst gekocht......und das Steak war einfach nur "himmlisch" Liebe Grüße von Karin und Reinhard
Elisabeth Bethke
Elisabeth Bethke
2024-03-01
Sehr schöne Anleitungen! Julian führt mit seiner erfrischenden Art sehr authentisch durch die einzelnen Schritte. Ich freue mich auf die kommenden Kurse.
Ini Exel
Ini Exel
2024-02-25
Wir hatten einen wunderbaren vegetarischen Kochkurs mit Julian in seinem Kochstudio.
Jonas Tiedemann
Jonas Tiedemann
2024-02-23
Sehr kompetent geführter Kurs, Mega lecker, einfach top
Daniela M
Daniela M
2024-02-21
Dieser Kochkurs war so liebevoll und gewissenhaft vorbereitet. Julian hat uns in seinem aussergewöhnlichen Zuhause willkommen geheißen. Der ganze Kurs und Abend war mit soviel Mühe gestaltet. Wir haben richtig viel gekocht und ganz viele tolle Tipps von ihm erhalten. Die Rezepte waren aus aller Welt- wie eine Reise. Viele neue Gewürze und Geschmackserlebnisse. Das Essen war köstlich! Das war ein wunderschöner, produktiver und gemütlicher Abend mit vielen neuen Eindrücken. Ich kann diesen Kurs sowas von weiterempfehlen ♥️
Kati Schote
Kati Schote
2024-02-21
Einfach nur gut :)

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
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