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Beliebte Rezepte.
Rezept Spekulatius Tiramisu
Zutaten für 4 Portionen
100 ml kalter Espresso
etwas Rum
250 g Spekulatius
500 g Mascarpone
4 Eigelbe
100 g Kristallzucker
1 Prise Salz
1 Pkg. Vanillezucker
6 EL Kakaopulver
Für das schnelle Spekulatius Tiramisu kalten Espresso mit Alkohol vermischen.
Mascarpone, Eigelbe, Zucker, Salz und Vanillezucker cremig rühren, mit dem Schneebesen.
Spekulatius kurz in Espresso dippen.
Eine große Form oder kleine Gläschen zum Füllen verwenden.
Abwechselnd Spekulatius und Creme übereinander schichten. Dessert kaltstellen. Das Tiramisu kann sofort gegessen werden.
Zum Schluss mit Kakaopulver garnieren.
Spekulatius Tiramisu
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Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
