Rezept Spekulatius Tiramisu

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

100 ml kalter Espresso
etwas Rum
250 g Spekulatius

500 g Mascarpone
4 Eigelbe
100 g Kristallzucker
1 Prise Salz
1 Pkg. Vanillezucker

6 EL Kakaopulver

Zubereitung

Für das schnelle Spekulatius Tiramisu kalten Espresso mit Alkohol vermischen.

Mascarpone, Eigelbe, Zucker, Salz und Vanillezucker cremig rühren, mit dem Schneebesen.

Spekulatius kurz in Espresso dippen.

Eine große Form oder kleine Gläschen zum Füllen verwenden.

Abwechselnd Spekulatius und Creme übereinander schichten. Dessert kaltstellen. Das Tiramisu kann sofort gegessen werden.

Zum Schluss mit Kakaopulver garnieren.

Spekulatius Tiramisu

Spekulatius Tiramisu

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