Ich zeige euch wie ihr mit Leichtigkeit die Kniffe und Spezialtricks der besten Knödelköche erlernen könnt.

Wir kochen:

• Semmelknödel / Tiroler Knödel
• Waldviertler Fleischknödel (gefüllte Erdäpfelknödel) mit Sauerkraut
• Kaspressknödel

IM KURS LERNST DU BEI MIR

• Knödel richtig zubereiten – damit sie fluffig bleiben und nicht beim Kochen zerfallen
• Perfekt runde Knödel formen
• Aufbewahren leicht gemacht – einmal gerollt sind Knödel die perfekte schnelle Mahlzeit

BITTE EINKAUFEN

Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne. Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.

Da du alles selber kochst, kannst du die Rezepte auch an deine Bedürfnisse anpassen: z.B. ohne Koriander, weniger Scharf, oder vegetarisch, etc.

Das Rezept, Einkaufsliste sowie Login Daten werden bis zu 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt.

LIVE AUS WIEN

Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.

Kamera1 – die Hauptkamera

Kamera 2 – Mobile Kamera für Detailaufnahmen

Kamera3 von oben – Foto (c) Julian Kutos