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Kochschule.

Online: Karibik

Karibik Online

Sa, 14. Januar 2023
17:00
- 19:30

✓ Jerk Chicken
✓ Ananas Salsa
✓ Live aus der Karibik

Veranstaltungsort

Online

Tickets

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Hallo aus der Karibik! Ein tolles Mitbringsel aus meiner Reise in die Karibik: Jerk Chicken
Das Nationalgericht auf vielen Insel schmeckt intensiv würzig, das Fleisch ist buttrig zart und die Zubereitung ist kinderleicht.

Wer klassische Chicken Wings mag, wird dieses karibische “Grillhuhn” lieben – die Zubereitung gelingt am Grill oder im Backofen.

Dazu gibt es noch ein paar tolle Beilagen:

  • Ananas Salsa
  • Maniok Chips (knusprige Chips, alternativ mit Süßkartoffel)
  • Gegrillte Ananas
Jerk Chicken - Foto (c) Julian Kutos

Jerk Chicken – Foto (c) Julian Kutos

Zutaten für Jerk Chicken - Foto (c) Julian Kutos

Zutaten für Jerk Chicken – Foto (c) Julian Kutos

Alles schmeckt besser mit Ananas - Foto (c) Julian Kutos

Alles schmeckt besser mit Ananas – Foto (c) Julian Kutos

Salsa mit Mango oder Ananas - Foto (c) Julian Kutos

Salsa mit Mango oder Ananas – Foto (c) Julian Kutos

Jerk Chicken mit Maniok Chips & Salsa - Foto (c) Julian Kutos

Jerk Chicken mit Maniok Chips & Salsa – Foto (c) Julian Kutos

Maniok Chips - Foto (c) Julian Kutos

Maniok Chips – Foto (c) Julian Kutos

Kochen mit Chef Maureen - Foto (c) Julian Kutos

Chef Maureen verrät mir ihre Tricks für karibische Küche in Antigua – Foto (c) Julian Kutos

LIVE AUS WIEN

Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.

Kamera 1 – Sommerpasta

Kamera 2 – Poke Bowl

Kamera 3 – Taco

 

Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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