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Kochschule.

Online: Bali Küche

Online Kurs Bali - Foto (c) Julian Kutos

9. Juli 2022
17:00
- 19:30

✓ Nasi-Goreng
✓ Satay Spieße
✓ Sambal Oelek

Veranstaltungsort

Online

Tickets

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Hallo aus Bali!

Entdecke mit mir Bali, die bekannteste indonesische Insel in meinem Kulinarischen Online Kurs der Spitzenklasse!

Das indonesische Essen ist bekannt für seine bunte Fülle und seine holländischen, asiatischen und javanische Einflüsse.

Die Gewürzvielfalt dieser kreativen und leichten Küche mit den exotischen Zutaten und spannenden Kombinationen entführen dich im Nu in die aufregende Inselwelt Indonesiens zu märchenhaften Göttern und fabelhaften Wesen.

Die Geister Balis steigt schon beim ersten Duft der Zitronengrasspieße auf und es verbreitet sich die mystische und verzauberte Stimmung dieser einzigartigen Insel in der eigenen Wohnung.

Im Kurs kochen wir folgende Highlights aus der Indonesischen Küche:

  • Nasi Goreng  –  Gebratener Reis – das Nationalgericht aus Indonesien
  • Sambal Oelek – alles schmeckt besser mit dieser scharfen Sauce
  • Hühner-Zitronengras-Satay-Spieße mit Erdnusssauce
Balinesische Küche - Foto (c) Julian Kutos

Balinesische Küche – Foto (c) Julian Kutos

Ich lerne Nasi Goreng in Indonesien - Foto (c) Julian Kutos

Ich lerne Nasi Goreng in Indonesien – Foto (c) Julian Kutos

Nasi Goreng - Foto (c) Julian Kutos

Nasi Goreng – Foto (c) Julian Kutos

Sambal - Die Würze Indonesiens

Sambal – Die Würze Indonesiens

Zitronengras Satay Spieße - Foto (c) Julian Kutos

Zitronengras Satay Spieße – Foto (c) Julian Kutos

Hallo aus Bali - Foto (c) Julian Kutos

Der Klassiker aus Indonesien, Nasi Goreng – Foto (c) Julian Kutos

EINKAUFEN LEICHT GEMACHT

Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne.
Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.

Da du alles selber kochst, kannst du die Rezepte auch an deine Bedürfnisse anpassen: z.B. ohne Koriander, weniger Scharf, oder vegetarisch, etc.

Das Rezept, Einkaufsliste sowie Login Daten werden bis zu 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt.

LIVE AUS WIEN

Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.

Hallo Herbst Foto (c) Julian Kutos

Kamera1 – die Hauptkamera

Kamera 2 - Mobile Kamera für Detailaufnahmen

Kamera 2 – Mobile Kamera für Detailaufnahmen

Kamera3 von oben - Foto (c) Julian Kutos

Kamera3 von oben – Foto (c) Julian Kutos

Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Marlene Reinisch
Marlene Reinisch
17. Juli, 2023
Ich habe den Patisserie-Kurs bei Julian zu meinem 30.sten Geburtstag geschenkt bekommen. Ich hatte mir Tipps und Tricks erhofft, die den Unterschied machen. Und ich wurde NICHT enttäuscht! Ein sehr sympathischer, gut vorbereitet und netter Julian leitete uns bei drei wunderbaren Desserts an. Den ein oder anderen Tipp hab ich so toll gefunden, dass ich gleich mein Backsortiment erweitert habe :) also wenn ein Patisseriekurs, dann bei Julian - sehr zu empfehlen!
Ruth Jilch
Ruth Jilch
22. Mai, 2023
Super Essen!!👍🏻👍🏻👍🏻😀😀😀
Magdalena Gasser
Magdalena Gasser
22. Mai, 2023
Es wurden ausgezeichnete Dim Sum beim Online Kochkurs gemacht. Alle waren bei der Verkostung begeistert - vor allem von den Füllungen (vegetarisch mit Spargel und Faschiertes mit Mango). Es war sehr interessant den geschmacklichen Unterschied der verschiedenen Zubereitungsarten kennenzulernen.
Roman Klupper
Roman Klupper
17. Mai, 2023
Ich stehe auf Julians Kurse, egal ob Kochen oder Backen! 🤗 Der Meister ist supernett, kreativ, kompetent und erklärt die Abläufe so toll und verständlich, dass es selbst mir möglich ist, zuhause das Allermeiste (mitunter auch zur Freude meiner Familie und unserer Freunde) herzustellen! Ich persönlich kann Julians Kochschule nur in höchstem Maße loben und weiterempfehlen.
Pegah Mirshahi
Pegah Mirshahi
11. Mai, 2023
I would highly recommend this class to others. The materials provided were helpful and easy to understand. I feel like I gained valuable skills and knowledge that I can apply in my daily life. Julian was knowledgeable and made the class enjoyable.
Michael Geist
Michael Geist
10. Mai, 2023
absolut top organisiert, tolle leute kennengelernt! supergute Pasta gekocht. und schöne Rezepte bekommen! Danke
Daniel Dominik Stockinger
Daniel Dominik Stockinger
10. Mai, 2023
Begonnen mit einer sehr herzlichen Begrüßung verlief der Patisserie-Kurs äußerst strukturiert. In einer kleinen Gruppe wird wirklich jede/r Teilnehmer/in gut begleitet, angeleitet und bestärkt. Ich habe viele hilfreiche Tipps erhalten und konnte meine Skills deutlich erweitern. Am Ende des Kurses war ich wahnsinnig erstaunt, wie toll unsere Backwerke gelungen sind. Julian hat zwischendurch die Momente mit einer Kamera eingefangen, und den Teilnehmer/innen die Erinnerungen digital zugesandt. Von Beginn bis zum Schluss habe ich eine tolle Stimmung erlebt und kann die Kochschule nur bestens weiterempfehlen. Da steckt so viel Herz, Leidenschaft und Kompetenz drin.
Philipp Kalenda
Philipp Kalenda
30. April, 2023
Top Kurs für interessierte Brotbäcker! Julian ist wirklich sehr kompetent und bringt die Inhalte sehr gut und mit Humor rüber. Wirklich sehr empfehlenswert!
Johanna Sengschmid
Johanna Sengschmid
29. April, 2023
Heiße empfehlung! Ideal: 6 personen ergibt zwei kleine kochteams, kochplätze. Trotzdem versucht julian allen alles zu zeigen. Tolle vorbereitung z.b. rezeptmappe, zutaten und küche vom feinsten, getränke im kühlschrank - macht schon gute stimmung beim kochen,, viel spaß garantiert. Julian, du hättest es nicht besser machen können. DANKE!!

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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