VEGAN FÜR ANFÄNGER UND GOURMETS

Samstag bis Sonntag, 14. bis 15. November 2015

In diesem zweitägigen Intensiv-Workshop lernt Ihr die Grundlagen meiner pflanzlichen Küche kennen. Wie man Gemüse richtig schneidet und kocht, Milch-Ersatzprodukte selber herstellt, Hülsenfrüchte, Getreide & Co einsetzt.

Kursinhalt*
Waldpilz-Risotto
Hirse-Laibchen
Quinoa-Bohnen-Braten
Tempeh Süß-Sauer
Pasta Fredda
Gemüsebrühe
Suppen
Salatdressings
Steinofenbrot
Aufstriche
Schokoladenkuchen
Crepes
Smoothies und Wellnessgetränke

Zutatenkunde
Superfoods

Details
Samstag und Sonntag, 14. bis 15. November 2015
Täglich 10 bis 17 Uhr
Kursgebühr € 295.- pro Person
Inklusive Rezepte, Zutaten, Zertifikat, Gemeinsames Essen, alkoholische und nicht-alkoholische Getränke

Margaretenschloss,
1050 Wien

Kurs auf 3 Personen limitiert.

Anmeldungen an info@juliankutos.com

*Änderungen vorbehalten.