Lade Veranstaltungen

Kochschule.

Vegetarische Küche

Orangen Risotto - Foto (c) Julian Kutos

Mi, 14. Februar 2024
17:30
- 22:00

✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Nur 6 Teilnehmer

Veranstaltungsort

Julian Kutos Studio
Margaretenplatz 3, Top 14a
Wien, 1050 Österreich

Tickets

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Tickets kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketsanzahl verändert werden.
Tickets sind nicht länger verfügbar
Veranstaltungen > > Vegetarische Küche

Ob Zucchini verliebt, Tomaten süchtig oder Karotten narrisch, Gemüse ist der Star am Teller.

Es ist ganz einfach, schmackhafte Vielfalt in die vegetarische Küche zu bringen. Wir kochen kunterbunte Gemüsegerichte aus der ganzen Welt: ob Pasta, Flammkuchen oder Granatapfel Salat, es wird bunt!

KOCHKURS MIT 6 PERSONEN

Die kleine Gruppengröße von bis zu 6 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.

WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!

Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben.

Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit.

Wie funktioniert die Wunschliste, kochen wir dann alle Gerichte von jedem Teilnehmer? 

Wenn jeder Teilnehmer 3 bis 4 Wünsche abgibt, sind das 24 Gerichte. Das geht sich natürlich nicht in einem 4 h Kochkurs aus.

Wir kochen 3 bis 4 Speisen pro Kurs. Ich sammle alle Präferenzen und suche daraus die am meisten gewünschten Gerichte aus. Ich bitte um Verständnis, dass nicht alle Rezeptpräferenzen erfüllt werden können.

Schreib deine Präferenzen direkt bei der Bestellung dazu.

Beispielmenü:

ITALIENISCH

  • Parmigiana
  • Gnocchi mit Kürbis Ragu
  • Pasta Fredda

ÖSTERREICH

  • Kärntner Kasnudeln
  • Nidei
  • Schwammerl Gulasch mit Semmelknödel

FRANZÖSISCH

  • Quiche
  • Bunter Veggie Flammkuchen
  • Ratatouille

INTERNATIONALE KÜCHE

  • Gegrillter Karfiol
  • Veggie Burger
  • Pita, Hummus & Falafel
  • Gefüllte Weinblätter

ASIATISCH

  • Dim Sum mit Gemüsefüllung
  • California Sushi mit Zitronenmayonnaise
  • Gobi Manchurian
  • Satay Spieße mit Erdnuss Sauce
  • Sommer Rollen

Vegetarische Küche - Foto (c) Julian Kutos

Vegetarische Küche – Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio - Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio – Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio - Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio – Foto (c) Julian Kutos

Parmigiana - Foto (c) Julian Kutos

Parmigiana – Foto (c) Julian Kutos

Knuspriger Karfiol | Gobi Manchurian | Foto (c) Julian Kutos

Knuspriger Karfiol | Gobi Manchurian | Foto (c) Julian Kutos

Veggie Rezepte für Zuhause

Wenn du schon vorab meine Rezepte ausprobieren möchtest, hier findest du einige Rezeptvideos zum Nachkochen.

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Fritz Baumgartner
Fritz Baumgartner
2024-02-09
Ich fand den Brotbackkurs sehr angenehm weil wir nur eine kleine Gruppe waren, so konnte wirklich jeder Hand anlegen. Und alle Brote sind gelungen. Fritz
Marcus Steidl
Marcus Steidl
2024-02-07
Ich war vom ersten Moment bis zum Ende vollends begeistert. Viel gelernt, viel gelacht! Komme sicher wieder👍😊
Misha Moellner
Misha Moellner
2024-02-04
Der Pasta-Kochkurs war ein echtes Erlebnis. Verschiedene Pasta-Sorten selbst gemacht, aber auch passende Saucen, die man jederzeit selbst auch zu Hause nachkochen und variieren kann. Kochen mit Julian hat viel Spass gemacht, man lernt sehr viel in lockerer Atmosphäre und kann jederzeit Fragen stellen, sogar nach dem Kurs!
Julia
Julia
2024-02-02
Der Schnitzel-Kochkurs mit Julian hat uns sehr Spaß gemacht! Sehr sympathische, entspannte Atmosphäre und auch die technische Umsetzung war einwandfrei. Das Essen war ausgezeichnet, wir hatten eine schöne Zeit - sehr zu empfehlen!
Julia Neunteufel
Julia Neunteufel
2024-02-01
Sehr cool und das ergebnis hat super lecker geschmeckt (dim sum vor allem die selbst gemachte sweet chili sauce :) ) Es hilft aber wenn man sich vorm kurs alle zutaten pro teilschritt zurecht gibt und nicht nur alle zutaten für das gesamtergebnis, sonst wird es stressig. Cool interaktiv gemacht!
Ольга Метс
Ольга Метс
2024-01-29
Der französische Backworkshop mit Julian ist ein unglaubliches Erlebnis. Man wird von Anfang bis Ende betreut. Ich würde sogar sagen, verwöhnt. Julian sorgt dafür, dass alle Fragen beantwortet werden und dass alle Spaß haben, während sie so viel wie möglich lernen und ausprobieren. Ich habe an diesem Workshop zweimal teilgenommen, einfach weil es so eine Freude ist! Absolut empfehlenswert!
Daniel Dominik Stockinger
Daniel Dominik Stockinger
2024-01-29
Begonnen mit einer sehr herzlichen Begrüßung verlief der Patisserie-Kurs äußerst strukturiert. In einer kleinen Gruppe wird wirklich jede/r Teilnehmer/in gut begleitet, angeleitet und bestärkt. Ich habe viele hilfreiche Tipps erhalten und konnte meine Skills deutlich erweitern. Am Ende des Kurses war ich wahnsinnig erstaunt, wie toll unsere Backwerke gelungen sind. Julian hat zwischendurch die Momente mit einer Kamera eingefangen, und den Teilnehmer/innen die Erinnerungen digital zugesandt. Von Beginn bis zum Schluss habe ich eine tolle Stimmung erlebt und kann die Kochschule nur bestens weiterempfehlen. Da steckt so viel Herz, Leidenschaft und Kompetenz drin.
Maximilian Fleming
Maximilian Fleming
2024-01-28
Super professionell vorbereitet, super Ablauf während des Kurses. Sei es technisch, charakterlich oder auch inhaltlich. Julian, danke dir für den tollen Knödelkurs mit 4-5 Profi-Tipps und super leckeren Rezepten
Sab S
Sab S
2024-01-16
Der online Kochkurs hat richtig viel Spaß gemacht! Die Vorbereitung schon super, tolle Rezepte! Während des Kurses alles super erklärt, Schritt für Schritt zu einem leckeren Israelischen Abendessen!! Vielen Dank und bis sehr bald!
Herbert Rachenzentner
Herbert Rachenzentner
2024-01-11
Ich habe den Pasta-Kurs besucht und konnte viele Anregungen mitnehmen. Die Atmosphäre war sehr entspannt. Wir waren fünf Teilnehmer, das Essen, das wir unter Anleitung von Julian gekocht haben, war vorzüglich. Ich freue mich schon auf den nächsten Kurs und kann die Kurse sehr empfehlen!

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

Simply Quick

Kochbuch Simply Quick

 22,90

In den Warenkorb
Simply Veggie Cover

Simply Veggie

 22,90

In den Warenkorb
Simply Pasta, Pizza & Co

Simply Pasta, Pizza & Co

 22,90

In den Warenkorb