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Kochschule.

Vegetarische Küche

Gegrillter Kohl - Foto (c) Julian Kutos

14. Februar 2024
17:30
- 22:00

✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Nur 6 Teilnehmer

Veranstaltungsort

Julian Kutos Studio
Margaretenplatz 3, Top 14a
Wien, 1050 Österreich

Tickets

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Tickets kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketsanzahl verändert werden.
Vegetarisch 14. Feb 2024 - 1 Person
1 Teilnehmer
240,00
4 verfügbar
Vegetarisch 14. Feb 2024 - 2 Personen
Spezialpreis für 2
440,00
2 verfügbar
Veranstaltungen > > Vegetarische Küche

Ob Zucchini verliebt, Tomaten süchtig oder Karotten narrisch, Gemüse ist der Star am Teller.

Es ist ganz einfach, schmackhafte Vielfalt in die vegetarische Küche zu bringen. Wir kochen kunterbunte Gemüsegerichte aus der ganzen Welt: ob Pasta, Flammkuchen oder Granatapfel Salat, es wird bunt!

KOCHKURS MIT 6 PERSONEN

Die kleine Gruppengröße von bis zu 6 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.

WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!

Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben.

Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit.

Wie funktioniert die Wunschliste, kochen wir dann alle Gerichte von jedem Teilnehmer? 

Wenn jeder Teilnehmer 3 bis 4 Wünsche abgibt, sind das 24 Gerichte. Das geht sich natürlich nicht in einem 4 h Kochkurs aus.

Wir kochen 3 bis 4 Speisen pro Kurs. Ich sammle alle Präferenzen und suche daraus die am meisten gewünschten Gerichte aus. Ich bitte um Verständnis, dass nicht alle Rezeptpräferenzen erfüllt werden können.

Schreib deine Präferenzen direkt bei der Bestellung dazu.

Beispielmenü:

ITALIENISCH

  • Parmigiana
  • Gnocchi mit Kürbis Ragu
  • Pasta Fredda

ÖSTERREICH

  • Kärntner Kasnudeln
  • Nidei
  • Schwammerl Gulasch mit Semmelknödel

FRANZÖSISCH

  • Quiche
  • Bunter Veggie Flammkuchen
  • Ratatouille

INTERNATIONALE KÜCHE

  • Gegrillter Karfiol
  • Veggie Burger
  • Pita, Hummus & Falafel
  • Gefüllte Weinblätter

ASIATISCH

  • Dim Sum mit Gemüsefüllung
  • California Sushi mit Zitronenmayonnaise
  • Gobi Manchurian
  • Satay Spieße mit Erdnuss Sauce
  • Sommer Rollen

Vegetarische Küche - Foto (c) Julian Kutos

Vegetarische Küche – Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio - Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio – Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio - Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio – Foto (c) Julian Kutos

Parmigiana - Foto (c) Julian Kutos

Parmigiana – Foto (c) Julian Kutos

Knuspriger Karfiol | Gobi Manchurian | Foto (c) Julian Kutos

Knuspriger Karfiol | Gobi Manchurian | Foto (c) Julian Kutos

Veggie Rezepte für Zuhause

Wenn du schon vorab meine Rezepte ausprobieren möchtest, hier findest du einige Rezeptvideos zum Nachkochen.

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Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Marlene Reinisch
Marlene Reinisch
17. Juli, 2023
Ich habe den Patisserie-Kurs bei Julian zu meinem 30.sten Geburtstag geschenkt bekommen. Ich hatte mir Tipps und Tricks erhofft, die den Unterschied machen. Und ich wurde NICHT enttäuscht! Ein sehr sympathischer, gut vorbereitet und netter Julian leitete uns bei drei wunderbaren Desserts an. Den ein oder anderen Tipp hab ich so toll gefunden, dass ich gleich mein Backsortiment erweitert habe :) also wenn ein Patisseriekurs, dann bei Julian - sehr zu empfehlen!
Ruth Jilch
Ruth Jilch
22. Mai, 2023
Super Essen!!👍🏻👍🏻👍🏻😀😀😀
Magdalena Gasser
Magdalena Gasser
22. Mai, 2023
Es wurden ausgezeichnete Dim Sum beim Online Kochkurs gemacht. Alle waren bei der Verkostung begeistert - vor allem von den Füllungen (vegetarisch mit Spargel und Faschiertes mit Mango). Es war sehr interessant den geschmacklichen Unterschied der verschiedenen Zubereitungsarten kennenzulernen.
Roman Klupper
Roman Klupper
17. Mai, 2023
Ich stehe auf Julians Kurse, egal ob Kochen oder Backen! 🤗 Der Meister ist supernett, kreativ, kompetent und erklärt die Abläufe so toll und verständlich, dass es selbst mir möglich ist, zuhause das Allermeiste (mitunter auch zur Freude meiner Familie und unserer Freunde) herzustellen! Ich persönlich kann Julians Kochschule nur in höchstem Maße loben und weiterempfehlen.
Pegah Mirshahi
Pegah Mirshahi
11. Mai, 2023
I would highly recommend this class to others. The materials provided were helpful and easy to understand. I feel like I gained valuable skills and knowledge that I can apply in my daily life. Julian was knowledgeable and made the class enjoyable.
Michael Geist
Michael Geist
10. Mai, 2023
absolut top organisiert, tolle leute kennengelernt! supergute Pasta gekocht. und schöne Rezepte bekommen! Danke
Daniel Dominik Stockinger
Daniel Dominik Stockinger
10. Mai, 2023
Begonnen mit einer sehr herzlichen Begrüßung verlief der Patisserie-Kurs äußerst strukturiert. In einer kleinen Gruppe wird wirklich jede/r Teilnehmer/in gut begleitet, angeleitet und bestärkt. Ich habe viele hilfreiche Tipps erhalten und konnte meine Skills deutlich erweitern. Am Ende des Kurses war ich wahnsinnig erstaunt, wie toll unsere Backwerke gelungen sind. Julian hat zwischendurch die Momente mit einer Kamera eingefangen, und den Teilnehmer/innen die Erinnerungen digital zugesandt. Von Beginn bis zum Schluss habe ich eine tolle Stimmung erlebt und kann die Kochschule nur bestens weiterempfehlen. Da steckt so viel Herz, Leidenschaft und Kompetenz drin.
Philipp Kalenda
Philipp Kalenda
30. April, 2023
Top Kurs für interessierte Brotbäcker! Julian ist wirklich sehr kompetent und bringt die Inhalte sehr gut und mit Humor rüber. Wirklich sehr empfehlenswert!
Johanna Sengschmid
Johanna Sengschmid
29. April, 2023
Heiße empfehlung! Ideal: 6 personen ergibt zwei kleine kochteams, kochplätze. Trotzdem versucht julian allen alles zu zeigen. Tolle vorbereitung z.b. rezeptmappe, zutaten und küche vom feinsten, getränke im kühlschrank - macht schon gute stimmung beim kochen,, viel spaß garantiert. Julian, du hättest es nicht besser machen können. DANKE!!

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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