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Kochschule.
Online: Veggie Weihnachtsmenü
So, 17. Dezember 2023
17:00 - 19:30
✓ Knusprige Arancini
✓ Gefüllte Aubergine
✓ Zitronengras Crème Brûlée
Auf geht’s in die Weihnachtszeit. Ich zeige dir wie du ein festliches, elegantes ausgefallenes Weihnachtsmenü für Gemüsefans kochst – ohne den ganzen Tag in der Küche zu verbringen. So elegant schmeckt vegetarische Festtagsküche!
Im Kurs kochen wir:
- Vorspeise: Knusprige Arancini mit Chilisauce (frittierte Reisbällchen)
- Hauptspeise: Auberginen Timbale (Gefüllte Auberginen Auflauf)
- Dessert: Zitronengras Crème Brûlée
Frittierte Arancini
Arancini
Aubergine Timbale
Zitronengras Creme Brulee
LIVE AUS WIEN
Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.
Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.
Kamera 1 – Poke Bowl
Kamera 2 – ganz nah dabei
Kamera 3 – Chili con Carne von oben
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.
Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.
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Gutes Genießen.
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