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Kochschule.

Online: Thailändisch

Thai Satay Spieße - Foto (c) Julian Kutos

Fr, 22. September 2023
18:00
- 20:30

✓ Satay Spieße
✓ Erdnuss Sauce
✓ Frühlingsrollen

Veranstaltungsort

Online

Tickets

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Streetfood ist seit Jahren in „aller Munde“ und das kann man ruhig wörtlich nehmen! 🙂

Ich führe dich in diesem Kurs durch die einfache Herstellung der beliebtesten Thailändischen Streetfoods:

  • Satay Spieße mit Erdnuss Sauce
  • Knusprige Frühlingsrollen
  • Sweet Chili Sauce
Frühlingsrollen | Foto (c) Julian Kutos

Frühlingsrollen | Foto (c) Julian Kutos

 

Satay Spieße | Foto (c) Julian Kutos

Satay Spieße | Foto (c) Julian Kutos

BITTE EINKAUFEN

Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne. Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.

Da du alles selber kochst, kannst du die Rezepte auch an deine Bedürfnisse anpassen: z.B. ohne Koriander, weniger Scharf, oder vegetarisch, etc.

Das Rezept, Einkaufsliste sowie Login Daten werden bis zu 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt.

Zutaten Pad Thai | Foto (c) Julian Kutos

Thai Zutaten| Foto (c) Julian Kutos

LIVE AUS WIEN

Der Kurs findet über Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.

WIE LÄUFT EIN ONLINE KURS AB?

  1. Sieben Tage vor Kursbeginn bekommst du die EinkaufslisteRezept und die Zoom Zugangsdaten per Email.
  2. Am Kurstag wählst du dich einige Minuten vor Kursbeginn bei ZOOM ein.
  3. Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft und was gekocht wird.
  4. Webcam und Mikrofon sind nicht notwendig für deine Teilnahme – natürlich freue ich mich wenn ich sehe wer am anderen Ende mitkocht. 🙂
  5. Für ein umfangreiches Film Erlebnis gibt es 3 Kameras in HD Qualität: von Vorne, von Oben und Detailaufnahmen.
  6. Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen. Du kannst deine Fragen per Mikrofon oder  im Chat stellen – mit deiner Webcam kannst du mir dein Anliegen auch zeigen.
  7. Nach ca. 2 Stunden ist das Essen fertig und wir genießen unser Gekochtes. Zum Schluss gibt es auch noch Tipps zum Aufbewahren der Speise.
  8. Damit nichts übrig bleibt zeige ich dir wie du eventuelle Reste sinnvoll verwerten kannst.
Onlinekurs - Kamera1

Onlinekurs – Kamera1

Kamera 2 – Poke Bowl

Onlinekurs - Kamera3

Onlinekurs – Kamera3

 

Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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