Kaum eine japanische Speise ist so beliebt und weltweit verbreitet wie Maki Rolls. Ich zeige dir wie du dieses gesunde Fingerfood einfach und schnell bei dir zuhause zubereitest.

Du lernst bei mir wie man:

• Maki Rolls mit einer Matte richtig rollt und zubereitet
• Gemüse und Fisch richtig schneidet
• den Reis richtig kocht
• eine tolle Wasabi Mayonnaise macht.
• Inside Out Sushi – Uramaki

Ich zeige dir auch die verschiedensten Variationen von Füllungen von „Fischi“ bis vegetarisch. Ob für dich allein oder in großer Freundesrunde, das Rollen der Sushi Makis macht richtig Spaß und ist einfacher, als du es vermutest.

Wusstest du eigentlich, dass das Wort „Makizushi“ bereits erstmals 1749 in einem Buch auftauchte? Es war der Begriff für Meeresfrüchte, die mit Hilfe einer Bambusmatte gerollt wurden. Das Konzept ähnelte stark dem modernen Maki von heute.

BITTE EINKAUFEN

Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne. Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.

Das Rezept, Einkaufsliste sowie Login Daten werden bis zu 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt.

Maki Sushi – Foto (c) Julian Kutos

Sushi rollen richtig gemacht

LIVE AUS WIEN

Der Kurs findet auf Zoom statt. Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio. Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.