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Kochschule.
Online: Sushi
Sa, 30. Dezember 2023
17:00 - 19:30
✓ Alpen Sushi
✓ Gegrilltes Rind oder Thunfisch
✓ mit Fisch 🐟 oder Veggie 🥭
Kaum eine japanische Speise ist so beliebt und weltweit verbreitet wie Maki Rolls. Ich zeige dir wie du dieses tolle Fingerfood einfach und schnell bei dir zuhause zubereitest. Ob mit Fisch 🐟 oder Vegetarisch 🥭.
Du lernst bei mir wie man:
- Maki Rolls mit einer Matte richtig rollt und zubereitet
- Luxus Sushi Rolls – mit gegrilltem Rindsfilet oder Thunfisch Tataki
- Gemüse und Fisch richtig schneidet
- den Reis richtig kocht
- eine tolle Yuzu Mayonnaise macht
- California oder Inside Out Rolls zubereitet.
Ich zeige dir auch die verschiedensten Variationen von Füllungen von „Fischi“ bis vegetarisch. Ob für dich allein oder in großer Freundesrunde, das Rollen der Sushi Makis macht richtig Spaß und ist einfacher, als du es vermutest.
WIE FUNKTIONIERT EIN ONLINE KURS?
- Thema und Kurstermin auswählen
- 7 Tage vor Kursbeginn bekommst du die Einkaufsliste, Rezept und die Zoom Zugangsdaten,
- Am Kurstag wählst du dich zu Kursbeginn bei Zoom ein.
- Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft.
- Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen, ob im Chat oder per Mikrofon.
- Nach ca. 2 Stunden ist der Essen fertig, wir haben noch Zeit für letzte Fragen.
Maki Sushi – Foto (c) Julian Kutos
Maki Sushi – Foto (c) Julian Kutos
Maki rollen – Foto (c) Wolfgang Hummer
WIE FUNKTIONIERT EIN ONLINE KURS?
- Thema und Kurstermin auswählen
- 7 Tage vor Kursbeginn bekommst du die Einkaufsliste, Rezept und die Zoom Zugangsdaten,
- Am Kurstag wählst du dich zu Kursbeginn bei Zoom ein.
- Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft.
- Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen, ob im Chat oder per Mikrofon.
- Nach ca. 2 Stunden ist der Essen fertig und der Kurs ist zu Ende.
WAS IST INKLUDIERT?
- PDF Rezept und Einkaufsliste
- HD Videoqualität
- 3 Kameras sorgen für tolle Bilder
- 2 bis 3 Stunden Küchenaction
WIE VIELE PERSONEN DÜRFEN MITKOCHEN?
- Alle Personen die in einem Haushalt leben (z.B. 2 Erwachsene und 2 Kinder) sind im Ticketpreis inkludiert. So kannst du mit deinen Freunden oder Familie den Kurs genießen.
Kamera 1 – Poke Bowl
Kamera 2 – Poke Bowl
Kamera 3 – Taco
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.
Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.
Marlene Reinisch
17. Juli, 2023
Ich habe den Patisserie-Kurs bei Julian zu meinem 30.sten Geburtstag geschenkt bekommen. Ich hatte mir Tipps und Tricks erhofft, die den Unterschied machen. Und ich wurde NICHT enttäuscht! Ein sehr sympathischer, gut vorbereitet und netter Julian leitete uns bei drei wunderbaren Desserts an. Den ein oder anderen Tipp hab ich so toll gefunden, dass ich gleich mein Backsortiment erweitert habe :) also wenn ein Patisseriekurs, dann bei Julian - sehr zu empfehlen!
Ruth Jilch
22. Mai, 2023
Super Essen!!👍🏻👍🏻👍🏻😀😀😀
Magdalena Gasser
22. Mai, 2023
Es wurden ausgezeichnete Dim Sum beim Online Kochkurs gemacht. Alle waren bei der Verkostung begeistert -
vor allem von den Füllungen (vegetarisch mit Spargel und Faschiertes mit Mango). Es war sehr interessant den geschmacklichen Unterschied der verschiedenen Zubereitungsarten kennenzulernen.
Roman Klupper
17. Mai, 2023
Ich stehe auf Julians Kurse, egal ob Kochen oder Backen! 🤗 Der Meister ist supernett, kreativ, kompetent und erklärt die Abläufe so toll und verständlich, dass es selbst mir möglich ist, zuhause das Allermeiste
(mitunter auch zur Freude meiner Familie und unserer Freunde) herzustellen!
Ich persönlich kann Julians Kochschule nur in höchstem Maße loben und weiterempfehlen.
Pegah Mirshahi
11. Mai, 2023
I would highly recommend this class to others. The materials provided were helpful and easy to understand. I feel like I gained valuable skills and knowledge that I can apply in my daily life. Julian was knowledgeable and made the class enjoyable.
Michael Geist
10. Mai, 2023
absolut top organisiert,
tolle leute kennengelernt!
supergute Pasta gekocht.
und schöne Rezepte bekommen!
Danke
Daniel Dominik Stockinger
10. Mai, 2023
Begonnen mit einer sehr herzlichen Begrüßung verlief der Patisserie-Kurs äußerst strukturiert.
In einer kleinen Gruppe wird wirklich jede/r Teilnehmer/in gut begleitet, angeleitet und bestärkt. Ich habe viele hilfreiche Tipps erhalten und konnte meine Skills deutlich erweitern.
Am Ende des Kurses war ich wahnsinnig erstaunt, wie toll unsere Backwerke gelungen sind. Julian hat zwischendurch die Momente mit einer Kamera eingefangen, und den Teilnehmer/innen die Erinnerungen digital zugesandt.
Von Beginn bis zum Schluss habe ich eine tolle Stimmung erlebt und kann die Kochschule nur bestens weiterempfehlen.
Da steckt so viel Herz, Leidenschaft und Kompetenz drin.
Philipp Kalenda
30. April, 2023
Top Kurs für interessierte Brotbäcker! Julian ist wirklich sehr kompetent und bringt die Inhalte sehr gut und mit Humor rüber. Wirklich sehr empfehlenswert!
Johanna Sengschmid
29. April, 2023
Heiße empfehlung! Ideal: 6 personen ergibt zwei kleine kochteams, kochplätze. Trotzdem versucht julian allen alles zu zeigen. Tolle vorbereitung z.b. rezeptmappe, zutaten und küche vom feinsten, getränke im kühlschrank - macht schon gute stimmung beim kochen,, viel spaß garantiert. Julian, du hättest es nicht besser machen können. DANKE!!
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
