Wir lieben Churros, wie man sie meistens serviert bekommt: bestreut mit Zimt und Zucker aber auch mit einer cremig-süßen Schokoladensauce zum Dippen.

Da kommt richtiges Urlaubsfeeling auf und man sieht schon Barcelona vor seinem geistigen Auge, die Ramblas und das Meer….

Zusätzlich biete ich dir aber noch eine kleine geschmackliche Entdeckungsreise: Churros schmecken nämlich auch in herzhafter Form ganz fabelhaft.

Probiere sie statt mit Schokolade doch mal mit einer scharfen Tomaten-Salsa. Und bald wird es sich herumsprechen, wie gut Churros zu Ruccola, Serranoschinken und Käse passen …

Im Kurs kochen wir:

• • Du bäckst unter meiner Anleitung echte spanische/mexikanische Churros aus Brandteig in drei köstlichen Varianten :
  • • mit feiner Schokoladensauce
    • mit feuriger Tomaten-Salsa
    • mit Rucola, Käse und Serranoschinken
  • Beim Online-Backkurs kannst du ganz nach Gefühl mit den Zutaten spielen und experimentieren:
    • Du allein entscheidest z.B., wie scharf du die Tomatensalsa machst.
    • Churros müssen nicht unbedingt Stäbchen sein, vielleicht hast du ja mit etwas Übung Spaß daran, lustige Kringel und Herzen zu formen.

LIVE AUS WIEN

Der Kurs findet auf Zoom statt. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.

Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio in HD Qualität.
Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.

Kamera 1 – Poke Bowl

Kamera 2 – Poke Bowl

Kamera 3 – Taco