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Zwetschkencrumble
Zutaten
1 kg Zwetschken
1 Pkg. Vanillezucker
2 EL Rum
Butter zum Einfetten
Zutaten Streusel | Crumble
100 g Butter
50 g Zucker
Salz
Zimt
Vanillezucker
100 g Weizenmehl
Zubereitung
Die Früchte waschen, entsteinen und halbieren. Mit Vanillezucker bestreuen, optional mit Rum beschwipsen.
Eine Backform mit Butter einfetten.
Für die Streusel alle Zutaten vermischen (von Hand oder mit dem Mixer), aus dem Teig 2cm große Streusel machen.
Die Backform mit Zwetschken belegen. Streusel darüber verteilen.
BACKEN
180°C Heißluft
30 bis 35 min
Den Kuchen backen, bis die Streusel goldbraun sind.
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