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Österreich

Rezept Fischburger

Werbung. Mit freundlicher Unterstützung von Kenwood. Zubereitung Fisch Patties Für den Fischburger eignet sich jeder Fisch, egal ob Salz- oder Süßwasser. Fischfilet kalt waschen, trocken tupfen. Grob schneiden und im…

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Online: Knödel, Knödel

✓ Semmelknödel – der Klassiker
✓ Kaspressknödel – der Würzige
✓ Waldviertler Knödel – die Fleischigen

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✓ Semmelknödel – der Klassiker
✓ Kaspressknödel – der Würzige
✓ Waldviertler Knödel – die Fleischigen

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✓ Semmelknödel – der Klassiker
✓ Kaspressknödel – der Würzige
✓ Waldviertler Knödel – die Fleischigen

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Rezept Marillen Spieße

Zubereitung Marillen Spieße Fleisch in 3 cm Stücke schneiden. Paprika in 3 cm Stücke schneiden, Zwiebel sanft auseinandernehmen. Speck in dünne Scheiben schneiden. Marillen entkernen und halbieren.  Fleisch, Obst und…

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Rezept Wiener Wäschermädel

Die Wiener Wäschemadln sind eine Alt-Wiener Mehlspeisen Spezialität. Wäschemadln galten früher als fröhlich und lebenslustig, ebenso ist das Dessert das nach ihnen benannt wurde. Ich nenne dieses Dessert auch gerne…

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Online: Marillen Knödel

✓ Kartoffelteig
✓ Topfenteig (Quarkteig)
✓ Nougatfüllung

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✓ Kartoffelteig
✓ Topfenteig (Quarkteig)
✓ Nougatfüllung

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Rezept Rhabarber Kompott

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Zubereitung Rhabarber Kompott Rhabarber nicht schälen. Strünke und grüne Spitzen großzügig wegschneiden. Rhabarber…

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Weihnachtskekse: Teil 2

✓ Lebkuchen
✓ Schokobäumchen
✓ Rumkugeln

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Rezept Buchteln

Zubereitung Vorteig Bitte vor Kursbeginn zubereiten.  Milch auf 30°C erwärmen. Alle Zutaten vermischen. Zudecken und 90 min bei Raumtemperatur aufgehen lassen. Zubereitung Hauptteig Alle Zutaten (außer Butter und Salz) zu…

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Roggen Birnen Brot mit Poolish

Werbung. Dieser Beitrag enthält Produktplatzierungen. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Zubereitung Poolish Alle Zutaten miteinander verrühren. Teig zudecken,…

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Sonja Müller
Sonja Müller
2024-03-24
Ich habe schon an drei Kochkursen teilgenommen. Das Essen war immer sehr lecker. Julian erklärt alles gut und beantwortet offene Fragen. Es ist zwischen drin immer genug Zeit um bisschen aufzuräumen oder den Arbeitsschritt noch fertig zu machen. Auch fragen im Vorfeld zu möglichen Alternativen beantwortet er schnell und individuell. Alles in allem ein lustiger Abend mit leckerem Essen. Vielen Dank
sandra schallhart
sandra schallhart
2024-03-23
Super Kurse! Sehr liebevoll gemacht.
Simone
Simone
2024-03-22
Der Kochkurs hat viel Spaß gemacht und das Ergebnis super geschmeckt! Vielen Dank!
Reinhard Srnka
Reinhard Srnka
2024-03-05
Der beste Kochkurs für Fleisch + Braten! Man merkt an jedem Detail (Vorbereitung, Lebensmittelqualität, Erklärung, verbale Vermittlung, Beantwortung von Fragen usw.) dass Julian ein Vollprofi in der Küche ist. Wir haben alles selbst gekocht......und das Steak war einfach nur "himmlisch" Liebe Grüße von Karin und Reinhard
Elisabeth Bethke
Elisabeth Bethke
2024-03-01
Sehr schöne Anleitungen! Julian führt mit seiner erfrischenden Art sehr authentisch durch die einzelnen Schritte. Ich freue mich auf die kommenden Kurse.
Ini Exel
Ini Exel
2024-02-25
Wir hatten einen wunderbaren vegetarischen Kochkurs mit Julian in seinem Kochstudio.
Jonas Tiedemann
Jonas Tiedemann
2024-02-23
Sehr kompetent geführter Kurs, Mega lecker, einfach top
Daniela M
Daniela M
2024-02-21
Dieser Kochkurs war so liebevoll und gewissenhaft vorbereitet. Julian hat uns in seinem aussergewöhnlichen Zuhause willkommen geheißen. Der ganze Kurs und Abend war mit soviel Mühe gestaltet. Wir haben richtig viel gekocht und ganz viele tolle Tipps von ihm erhalten. Die Rezepte waren aus aller Welt- wie eine Reise. Viele neue Gewürze und Geschmackserlebnisse. Das Essen war köstlich! Das war ein wunderschöner, produktiver und gemütlicher Abend mit vielen neuen Eindrücken. Ich kann diesen Kurs sowas von weiterempfehlen ♥️
Kati Schote
Kati Schote
2024-02-21
Einfach nur gut :)

Durchblättern und genießen.
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Simply Pasta, Pizza & Co

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