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Fisch

Rezept Fisch vom Grill

Den Fisch sorgfältig unter fließend kaltem Wasser innen und außen waschen. Nach Bedarf die Forelle entschuppen. Kiemen heraus schneiden. Zitrone in Scheiben schneiden.Fisch auf beiden Seiten salzen. einreiben. Die Bauchhöhle…

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Rezept Saibling in Zitronensauce

Zubereitung Fisch Fischfilets (die Haut kann dran bleiben) von beiden Seiten salzen, pfeffern. Mit Zitronenscheibe belegen. Die Fischfilets bei 100°C dampfgaren. Kleine dünne Filets benötigen 3 bis 5 min, größere…

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