Beliebte Rezepte.
Schenkel’s Picknick Rezepte
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Tomatenbutter
1 Glas Schenkel’s Getrocknete Tomaten
250 g weiche Butter
1/4 Bund Basilikum
1/2 TL Schenkel Meersalz fein
Schwarzer Pfeffer
Die weiche Butter mit der Gabel zerdrücken. Getrocknete Tomaten und Basilikum fein hacken. Alle Zutaten miteinander verrühren. Salzen und pfeffern.
Grüne Oliven Tapenade
1 Glas Schenkel’s Sizilianische Oliven ohne Kern
40 ml Olivenöl
50 g Parmesan
30 g Pinienkerne
1 Schenkel’s Anchovis
Schwarzer Pfeffer
Parmesan reiben. Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.
Pfeffern.
Caviar Zitronen Frischkäse
200 g Frischkäse natur
1 Glas Schenkel’s Forellen Caviar
1/2 Bund Schnittlauch
Zeste von 1 Zitrone
1/2 TL Schenkel’s Meersalz fein
Schwarzer Pfeffer
Schnittlauch fein hacken. Zitronenzeste abreiben. Alle Zutaten (bis auf Caviar) verrühren. Caviar vorsichtig unterheben. Salzen und pfeffern.
Lachs Bagel
2 Bagels (Rezept zum Selber Backen >>)
Frischkäse
Schenkel’s Räucherlachs
Schenkel’s Kapern
Dille
Bagels halbieren. Mit Frischkäse bestreichen. Mit Räucherlachs Röllchen belegen. Mit Kapern und Dille garnieren.
Viel Spaß beim Picknicken!
Mit freundlicher Unterstützung von Schenkel’s Delikatessen.
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Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.