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Hot Honey Chicken
Zutaten
für 4 Portionen
Zutaten Fleisch
500 g Hähnchenbrust
60 g Maisstärke
1 Ei
1 EL Paprikapulver
1 EL Sojasauce
Salz
Pfeffer
Öl zum Braten
Zutaten Sauce
250 ml Hot Honey
2 EL Sojasauce
4 EL Reisessig
3 cm Ingwer
1/2 Knoblauchzehe
Optional
frische Chili
Frühlingszwiebel
Zubereitung
Zubereitung Crispy Chicken
Fleisch in 3 cm Würfel schneiden. Salzen, pfeffern, mit Paprika Pulver und Sojasauce vermischen. Ei und Stärke dazugeben und gut verrühren.
Eine Pfanne mit 2 cm Öl bedecken, auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Fleisch knusprig und goldbraun braten. Fleisch rausnehmen, Öl weggeben.
Zubereitung Hot Honey Sauce
Ingwer reiben, Knoblauch hacken. Alle Zutaten vermischen, Sauce in der Pfanne aufwärmen. Hähnchen in die Sauce geben und sofort servieren. Mit Frühlingszwiebel garnieren.
Hot Honey Chicken
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