Für die weiße Creme die Mascarpone mit Eigelben, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Schneebesen cremig rühren.

Die Grundcreme in 3 Teile trennen.

Für die Schokocreme in einen Teil weiße Creme geschmolzene Schokolade mit Kakao verrühren.

Für die grüne Pistazienschicht in einer Pfanne Butter schmelzen. Die Kadayif Nudeln goldbraun braten, bis sie knusprig sind. Auskühlen lassen. In einen Teil weißen Creme die Pistaziencreme und die gebratenen Nudeln einrühren. Nach Bedarf grün einfärben.

Creme einfüllen

In ein Gläschen Schoko, weiße und grüne Creme einfüllen. Zum Schluss mit gehackten Pistazien und Goldstaub verzieren.