Schlage die weiche Butter mit dem braunen Zucker, dem Zucker und dem Vanillezucker cremig.

Gib die Eier dazu.

Vermenge das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.

Alle Zutaten vermischen, optional einfärben und Teig kurz stehen lassen.

Heize den Ofen auf 160 °C Heißluft vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Forme aus dem gekühlten Teig walnussgroße Kugeln.

Wälze die Teigkugeln zuerst in Kristallzucker, dann großzügig in Puderzucker, bis sie rundherum bedeckt sind.

Backe die Crinkle Cookies im vorgeheizten Ofen für 12–14 Minuten. Die Oberfläche sollte aufreißen und die Kekse in der Mitte noch leicht weich sein.

Lasse die Cookies kurz auf dem Blech auskühlen, bevor du sie vorsichtig auf ein Gitter legst, um sie vollständig abkühlen zu lassen.