Chicken Wings, Airfryer
Zutaten
500 g Chicken Wings
3 EL Bratöl
50 g Stärke
50 g Weizenmehl
Salz
Pfeffer
GLASUR
75 ml Bratöl
3 EL Austernsauce
2 EL Honig
1 EL Sojasauce
1 EL Paprika
1 TL Paprika geräuchert
Saft von ½ Zitrone
1 EL Chili Sauce
Zubereitung
Das Fleisch mit Öl einreiben, salzen und pfeffern. Mit Mehl und Stärke bemehlen. Mit etwas Öl bestreichen.
Im Airfryer bei 150°C für 20 min backen. Danach die Hitze erhöhen auf 200°C, für weitere 20 min backen.
Für die Glasur alle Zutaten vermischen. Zum Schluss die knusprigen Wings mit der Glasur bestreichen und für weitere 3 min backen, bis die Sauce schön glänzt.
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