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Chai Sirup
Zutaten
250 g Zucker
500 ml Wasser
3 Gewürznelken
2 Zimtstangen
10 Pfefferkörner
3 Kardamom Kapseln
4 Scheiben Ingwer
2 Sternanis
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Den Sirup auf mittlerer Hitze ohne Deckel für 15 min einkochen lassen.
Zum Schluss durch ein Sieb geben und in eine Flasche füllen.
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Auch von zu Hause aus kochen lernen.
