Der größte Kontinent der Welt begeistert mich mit seiner Vielfalt und durch tolles Fingerfood. Ob kleine Dim Sum, saftige Spieße vom Grill, so verführerisch klingt Asien. Ich zeige dir meine persönlichen Highlights aus Japan, Korea, Vietnam und Thailand.

Wir kochen 7 schnelle und einfache Speisen, abschließend gibt’s ein fruchtiges Dessert aus Kokosnuss und Mango.

Wir kochen das folgende Menü:

  • Korean BBQ
  • Gyoza in scharfer Suppe
  • Frühlingsrollen
  • Thai Garnelen Spieße
  • Hühner Satay mit Erdnuss Dip
  • Teriyaki Bällchen
  • Vietnamesische Sommerrollen mit Yuzu Dip
  • Kokos Mousse mit frischen Früchten

Skills

In meinem Kochkurs lernst du folgendes:

  • Herstellung von asiatischen Soßen
  • Knödel und Teigtaschen aus China und Japan
  • Wie koche ich die perfekte Suppe
  • Kennenlernen von asiatischen Gewürzen und Zutaten
  • Genaues und sorgfältiges Arbeiten für Frühlingsrollen und Gyoza

Kurstermin
Mittwochs, 3x pro Jahr
21. September 2016
18. Jänner 2017
5. April 2017
27. September 2017

18 bis 22 Uhr
Einlass ab 17:30 UhrEuro

Kursgebühr
€ 90 pro Person
Inklusive Rezeptmappe, Welcome Drink, Getränke, Speisen und ZutatenKompass - Kursort

Kursort
Scavolini Store Vienna
Gonzagagasse 17
1010 Wien

Anmeldung
info@juliankutos.com
0660/2821945


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