Termine

Kochkurse 1010 Wien

Pasta

✓ Wie mache ich Gnocchi
✓ Welche Soße passt zu welcher Pastasorte

Vegetarische Küche

✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Richtig Reis kochen

Französisch Backen

✓ Zitronen Tartelette, Eclair & Co
✓ Verschiedene Teige und Cremen
✓ Richtig backen: Zeit, Temperatur, so funktioniert mein Backofen
✓ Früchte der Saison

Österreichische Küche

✓ Tafelspitz & Co
✓ Salzburger Nockerl
✓ Knödel und Spätzle – die perfekte Beilage

Vietnamesische Küche

✓ Vietnamesische Zutaten kennenlernen
✓ Verschiedene Garmethoden ausprobieren

Brot Backen

✓ Baguette, Sauerteig Brot & Co
✓ Richtig backen, Brote schön formen, Mehlkunde
✓ wie man Sauerteig selber herstellt

Vegetarische Küche

✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Richtig Reis kochen

Pasta

✓ Wie mache ich Gnocchi
✓ Welche Soße passt zu welcher Pastasorte

Französische Küche

✓ Kennenlernen der Französischen Esskultur
✓ Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch
✓ Verstehen von klassischen Kochmethoden: Braten, Schmoren, Kochen
✓ Backen von frischem Brot

Harald

"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"

Johnatan

"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.

Vera

"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

Simply Quick

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Simply Pasta, Pizza & Co

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