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Vegetarische Küche
Vegetarische Küche
Do., 9. Oktober 2025
17:30 - 22:00
Das erwartet dich im Kurs
✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte
Ob Zucchini verliebt, Tomaten süchtig oder Karotten narrisch, Gemüse ist der Star am Teller.
Es ist ganz einfach, schmackhafte Vielfalt in die vegetarische Küche zu bringen. Wir kochen kunterbunte Gemüsegerichte aus der ganzen Welt: ob Pasta, Flammkuchen oder Granatapfel Salat, es wird bunt!
KOCHKURS MIT 7 PERSONEN
Die kleine Gruppengröße von bis zu 7 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.
WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!
Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben.
Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit.
Wie funktioniert die Wunschliste, kochen wir dann alle Gerichte von jedem Teilnehmer?
Wenn jeder Teilnehmer 3 bis 4 Wünsche abgibt, sind das 24 Gerichte. Das geht sich natürlich nicht in einem 4 h Kochkurs aus.
Wir kochen 3 bis 4 Speisen pro Kurs. Ich sammle alle Präferenzen und suche daraus die am meisten gewünschten Gerichte aus. Ich bitte um Verständnis, dass nicht alle Rezeptpräferenzen erfüllt werden können.
Schreib deine Präferenzen direkt bei der Bestellung dazu.
Beispielmenü:
ITALIENISCH
- Parmigiana
- Gnocchi mit Kürbis Ragu
- Pasta Fredda
ÖSTERREICH
- Kärntner Kasnudeln
- Nidei
- Schwammerl Gulasch mit Semmelknödel
FRANZÖSISCH
- Quiche
- Bunter Veggie Flammkuchen
- Ratatouille
INTERNATIONALE KÜCHE
- Gegrillter Karfiol
- Veggie Burger
- Pita, Hummus & Falafel
- Gefüllte Weinblätter
ASIATISCH
- Dim Sum mit Gemüsefüllung
- California Sushi mit Zitronenmayonnaise
- Gobi Manchurian
- Satay Spieße mit Erdnuss Sauce
- Sommer Rollen
Vegetarische Küche – Foto (c) Julian Kutos
Liebe Grüße aus meinem Kochstudio – Foto (c) Julian Kutos
Liebe Grüße aus meinem Kochstudio – Foto (c) Julian Kutos
Parmigiana – Foto (c) Julian Kutos
Knuspriger Karfiol | Gobi Manchurian | Foto (c) Julian Kutos
Veggie Rezepte für Zuhause
Wenn du schon vorab meine Rezepte ausprobieren möchtest, hier findest du einige Rezeptvideos zum Nachkochen.
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Mehr Informationen
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, TV Koch, Autor, Fotograf.
Häufige Fragen zum ONLINE KOCHKURS
Wie viele Tickets benötige ich?
In meinen Online-Kochkursen gilt das Ticket immer pro Haushalt – also für alle, die zusammen in einer Wohnung, einem Haus oder in einer WG leben. So können Familie, Partner:innen oder Mitbewohner:innen mit nur einem Ticket gemeinsam mitkochen.
Damit es fair bleibt, möchte ich dich bitten, dass jeder zusätzliche Haushalt auch ein eigenes Ticket bucht. Wenn sich z. B. mehrere Freund:innen aus verschiedenen Wohnungen zuschalten oder gemeinsam in einer Wohnung kochen, braucht jede Gruppe ihr eigenes Ticket.
Warum das wichtig ist
Ich möchte, dass alle Teilnehmenden meine volle Aufmerksamkeit bekommen und Fragen stellen können.
Der Preis ist so gestaltet, dass er für einen Haushalt passt – nicht für zehn.
Mit deinem Ticket unterstützt du, dass ich weiterhin Rezepte, Kurse und neue Ideen für dich entwickeln kann und die beste Bild- und Tontechnik für dich habe.
So schaffen wir gemeinsam eine faire und angenehme Kochatmosphäre für alle. Danke fürs Verständnis! 🧡
Ich möchte vegetarisch, vegan kochen. Geht das?
Das schönste beim selber Kochen, DU bestimmst was in den Topf kommt oder nicht.
Ob vegetarisch, vegan, ohne Knoblauch, Koriander, Rosinen, etc. du kannst jedes Rezept an deinen persönlichen Geschmack anpassen.
Vegetarische Option stehen in fast jedem Kursheft automatisch zur Verfügung. Du benötigst vorab Hilfe? Schreib mir bitte jederzeit, ich gebe dir Tipps was du einkaufen sollst.
Hilfe während dem Kurs? Ich freue mich über deine Meinung während dem Kurs.
Ich habe keine Kamera oder möchte mich nicht zeigen.
Ich freue mich, wenn ich fröhliche Gesichter sehe die begeistert mitkochen, damit wir uns gemeinsam motivieren.
Aber eine Kamera ist technisch nicht notwendig, du entscheidest ob du sie einschaltest oder nicht.
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
