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Vegetarische Küche

Do., 5. Juni 2025
17:30
- 22:00

Das erwartet dich im Kurs

✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte

AUSGEZEICHNET
184 Bewertungen
Julian in der Provence

Vegetarische Küche

Do., 5. Juni 2025
17:30
- 22:00

Das erwartet dich im Kurs

✓ internationale Gemüsegerichte
✓ Gemüse richtig schneiden und verarbeiten
✓ Saisonale Gerichte

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184 Bewertungen

Was beim Kochkurs vor Ort enthalten ist:

kochkurs

4.5 bis 6 Stunden Kochkurs in kleiner Gruppe

zutaten

Beste Zutaten in Bio-Qualität

getraenke

Getränke inklusive (Wein, Bier, Kaffee, Tee, Wasser)

rezeptheft

Gedrucktes Rezeptheft

speisen

Gemeinsames Genießen der zubereiteten Speisen

Ob Zucchini verliebt, Tomaten süchtig oder Karotten narrisch, Gemüse ist der Star am Teller.

Es ist ganz einfach, schmackhafte Vielfalt in die vegetarische Küche zu bringen. Wir kochen kunterbunte Gemüsegerichte aus der ganzen Welt: ob Pasta, Flammkuchen oder Granatapfel Salat, es wird bunt!

KOCHKURS MIT 7 PERSONEN

Die kleine Gruppengröße von bis zu 7 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.

WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!

Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben.

Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit.

Wie funktioniert die Wunschliste, kochen wir dann alle Gerichte von jedem Teilnehmer? 

Wenn jeder Teilnehmer 3 bis 4 Wünsche abgibt, sind das 24 Gerichte. Das geht sich natürlich nicht in einem 4 h Kochkurs aus.

Wir kochen 3 bis 4 Speisen pro Kurs. Ich sammle alle Präferenzen und suche daraus die am meisten gewünschten Gerichte aus. Ich bitte um Verständnis, dass nicht alle Rezeptpräferenzen erfüllt werden können.

Schreib deine Präferenzen direkt bei der Bestellung dazu.

Beispielmenü:

ITALIENISCH

  • Parmigiana
  • Gnocchi mit Kürbis Ragu
  • Pasta Fredda

ÖSTERREICH

  • Kärntner Kasnudeln
  • Nidei
  • Schwammerl Gulasch mit Semmelknödel

FRANZÖSISCH

  • Quiche
  • Bunter Veggie Flammkuchen
  • Ratatouille

INTERNATIONALE KÜCHE

  • Gegrillter Karfiol
  • Veggie Burger
  • Pita, Hummus & Falafel
  • Gefüllte Weinblätter

ASIATISCH

  • Dim Sum mit Gemüsefüllung
  • California Sushi mit Zitronenmayonnaise
  • Gobi Manchurian
  • Satay Spieße mit Erdnuss Sauce
  • Sommer Rollen

Vegetarische Küche - Foto (c) Julian Kutos

Vegetarische Küche – Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio - Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio – Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio - Foto (c) Julian Kutos

Liebe Grüße aus meinem Kochstudio – Foto (c) Julian Kutos

Parmigiana - Foto (c) Julian Kutos

Parmigiana – Foto (c) Julian Kutos

Knuspriger Karfiol | Gobi Manchurian | Foto (c) Julian Kutos

Knuspriger Karfiol | Gobi Manchurian | Foto (c) Julian Kutos

Veggie Rezepte für Zuhause

Wenn du schon vorab meine Rezepte ausprobieren möchtest, hier findest du einige Rezeptvideos zum Nachkochen.

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Julian in der Provence

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, TV Koch, Autor, Fotograf.

Wie funktioniert ein Kochkurs vor Ort

1.

Welcome Cocktail und Gruß aus der Küche

2.

Besprechung der Rezepte

3.

Alle Gäste kochen alle Rezepte

4.

Gemeinsames Kochen (2 bis 3 Stunden)

5.

Servieren und Essen

6.

Fragerunde und Takeaway Boxen verteilen

Häufig gestellte Fragen zu meinem Kochkurs vor Ort

Keine FAQs für diese Seite gefunden.

Kommende Live-Kochkurse

14. Februar 2026, 11:00 - 17:00 Uhr

Fisch

📍 Julian Kutos Studio
✓ Alles über Filetieren, Zerlegen & Co
✓ Unterschiedliche Garmethoden
✓ Salz & Süßwasserfische
15. Februar 2026, 11:00 - 17:00 Uhr

Französische Küche

📍 Julian Kutos Studio
✓ Saucen & mehr
✓ Fisch, Fleisch & Gemüse
✓ Vive la France! 🇫🇷
28. Februar 2026, 11:00 - 17:00 Uhr

Pasta

📍 Julian Kutos Studio
✓ Selbstgemachte Nudeln
✓ Klassiker der Italienischen Küche
✓ Verschiedene Saucen

Verschenke Gaumen-Freude für Anfänger – Gutscheine für einen Kochkurs live aus Wien

Du kennst eine Person, die sich schon lange vornimmt, kochen zu lernen? Wie wäre es dann mit der richtigen Motivation? Verschenke einen Gutschein für einen meiner auch für Anfänger geeigneten Kochkurse – entweder online oder vor Ort in Wien. Von exotischen Gerichten aus Hawaii über die vielfältige indische Küche bis hin zu den köstlichen Spezialitäten Vietnams – in meinen Kursen ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Feedback

Das sagen meine Teilnehmer

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

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Simply Pasta, Pizza & Co

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