Jeder liebt die Italienische Küche. Ob Pasta, Scaloppine oder Tiramisu – dieses Land der unbegrenzten kulinarischen Möglichkeiten erfüllt uns unsere sehnlichsten Gaumenfreuden.

KOCHKURS MIT 6 PERSONEN

Die kleine Gruppengröße von bis zu 6 Personen sorgt für eine steile Lernkurve und maximalen Erfahrungsgewinn. Während dem Kurs gehe ich gerne auf deine persönlichen Wünsche und Fragen ein.

WAS KOCHEN WIR – DU BESTIMMST MIT!

Das Highlight bei meinen Kochkursen, du bestimmst mit was gekocht wird. Ich sammle alle Rezeptwünsche von meinen Teilnehmern vorab, die beliebtesten Gerichte werden gekocht. Du kannst deine Wünsche direkt bei der Buchung oder auch später bekannt geben.

Wir erarbeiten intensiv in jedem Kurs drei bis vier Rezepte, hier sind einige Vorschläge. Jeder Teilnehmer kocht alle Speisen mit.

PASTA

• Frische Pasta – selbstgemachte Nudeln aus Weizenmehl 00, Hartweizengrieß & Co
• Unterschiedliche Sorten: Fettuccine, Strozzapretti und weitere Formen warten auf dich
• Ravioli & Co – gefüllte Kostbarkeiten

SAUCEN

• Ragu Bolognese
• al Limone
• Carbonara
• Pesto Genovese
• Arrabiatta
• al Pomodoro
• Vongole

ITALIENISCHE KLASSIKER

• Scaloppine al Limone
• Saltimbocca
• Vitello Tonnato
• Ossobucco
• Bruschetta al Pomodoro
• Crostini
• Pollo Cacciatore

DOLCE

• Tiramisu
• Scroppino
• Panna Cotta

INKLUSIV LEISTUNGEN

• Erinnerungsfoto
• Gedrucktes Rezeptheft
• Welcome Cocktail
• Mehrgängiges Menü aus vorwiegend Bio-Zutaten
• Bier, Wein, Kaffee, Tee, Wasser Spezialitäten

Fettuccine | Foto (c) Julian Kutos

Lasagne Bianca

Pasta Vielfalt

Tapas & Fingerfood, 9. Juni