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Online: Vegan Kochen
Online: Vegan Kochen
Fr., 14. November 2025
18:00 - 20:30
Das erwartet dich im Kurs
✓ Vegan Österreichisch 🇦🇹
✓ Pilz Gulasch
✓ Zwetschken Knödel
Pflanzlich, kreativ & köstlich – so schmeckt die moderne vegane Küche!
Du möchtest die vegane Küche kennenlernen oder deine pflanzlichen Kochskills auf das nächste Level bringen?
In meinem veganen Kochkurs online live via Zoom lernst du, wie vielseitig und genussvoll veganes Kochen sein kann – wir kochen uns einmal um die Welt.
Gemeinsam zaubern wir moderne, saisonale und alltagstaugliche Gerichte, die nicht nur Veganer:innen begeistern, sondern auch Fleischliebhaber:innen überzeugen. Ob cremige Currys, kreative Bowls, vegane Pasta oder himmlische Desserts – hier findest du neue Inspiration für deine Küche.
Das erwartet dich im Onlinekurs:
🍋 Praktische Küchentechniken & Tricks
🍛 1 bis 2 Gerichte, herzhaft und Dessert
📚 Viele Tipps zur pflanzlichen Ernährung
Für wen ist der Kurs geeignet?
- Vegane Profis – du kochst schon lange vegan und möchtest neue Rezepte kennenlernen
- Veganer Neuling – du möchtest gerne mehr vegan kochen oder deine Veganen Freunde bekochen, weißt aber nicht wie
- Hobbykoch: ich hab schon einiges gekocht, die Gerichte schmecken aber noch nicht so wie ich es mir vorstelle.
Was kochen wir?
In jedem Kurs stelle ich dir vegane Gerichte aus einer Region vor.
- MEXIKO 21. September 2025: Gefüllte Fajitas mit BBQ Veggies, Guacamole, Mexikanischen Reis
Avocado Chili Schoko Creme - ÖSTERREICH 14. November 2025 : Pilz Gulasch mit Spätzle, Zwetschken Knödel mit Kartoffel Teig
- ASIEN 25. Januar 2026: Tom Kha Gai, Japanisches Curry mit Tonkatsu Tofu
- ITALIEN 22. Februar 2026 : Panzanella, Polpette, Himbeer Scroppino
Semmelknödel im Kenwood – Foto (c) Julian Kutos
Zwetschkenknödel mit Brandteig – Foto (c) Julian Kutos
ZUTATEN DIE IM KURS BENÖTIGT WERDEN
Die Zutaten kaufst du selbst ein. Wenn du Fragen zu den Zutaten hast, melde dich gerne.
Im Kurs kochen wir ausreichend Essen für 2 bis 4 Portionen – Freunde und Familie essen gerne mit.
Da du alles selber kochst, kannst du die Rezepte auch an deine Bedürfnisse anpassen: z.B. ohne Koriander, weniger Scharf, oder vegetarisch, etc.
WIE FUNKTIONIERT EIN ONLINE KURS?
- Thema und Kurstermin auswählen
- 7 Tage vor Kursbeginn bekommst du die Einkaufsliste, Rezept und die Zoom Zugangsdaten,
- Am Kurstag wählst du dich zu Kursbeginn bei Zoom ein.
- Zu Kursbeginn gibt es eine kurze Einführung, wie der Kurs abläuft.
- Fragen während dem Kurs sind jederzeit willkommen, ob im Chat oder per Mikrofon.
- Nach ca. 2 Stunden ist der Essen fertig und der Kurs ist zu Ende.
WAS IST INKLUDIERT?
- Die ganze Familie kann mitkochen.
- PDF Rezept und Einkaufsliste
- HD Videoqualität
- 3 Kameras sorgen für tolle Bilder
- 2 bis 3 Stunden Küchenaction
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Mehr Informationen
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, TV Koch, Autor, Fotograf.
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
