Online: Pizza backen

Die beste Pizza bei dir zuhause – wie in Italien!

Neapolitanische Pizza Backen mit Julian & Pablo

Tauche ein in die Welt der neapolitanischen Pizza und lerne von den Besten! In unserem Onlinekurs live via Zoom zeigen dir Julian Kutos und Pablo Pisano, wie du zu Hause die perfekte Pizza zaubern kannst.

Wer sind deine Kursleiter?

Mit Charme, Witz und vielen praktischen Tipps begleitet dich Julian Kutos durch den Kurs und sorgt dafür, dass auch Anfänger:innen spielend leicht großartige Pizzen backen können.
Pablo Pisano, der Gründer der 1. Österreichischen Pizzaschule bringt sein umfangreiches Pizza-Wissen ein. Seit über 10 Jahren backt er in Wiens angesagtester Pizzeria, der „Pizza Volante“ – bekannt für ihre legendäre Discokugel und natürlich für die besten Pizzen der Stadt!

Was erwartet dich im Kurs?

• Der perfekte Pizzateig mit nur vier Zutaten – Wasser, Mehl, Salz und Hefe – zeigt dir Pablo, wie du den idealen Pizzateig herstellst.
  Die perfekte Tomatensoße – Lerne die Geheimnisse einer klassischen, authentischen Tomatensoße kennen, die deine Pizza zur Geschmacksexplosion macht.
• Klassische und moderne Toppings: Ob traditionell oder kreativ – wir zeigen dir, wie du deine Pizza mit den besten Belägen verfeinerst.
• Die Pizza und dein Ofen: Egal ob du ein Backblech, einen Pizzastein oder einen Pizzaofen (z.B. Ooni) verwendest – wir zeigen dir, wie du in jedem Ofen beste Ergebnisse erzielst.

So gelingt der Pizzateig am Besten!

Die wichtigste Zutat für Pizzateig ist Zeit. Für beste Ergebnisse den Pizzateig bitte 24h vor Kursbeginn selbst zubereiten, du erhältst vorab ein Rezeptvideo zum Nachkochen.

Im Pizzakurs machen wir gemeinsam auch einen Pizzateig – wir zeigen dir wie der perfekt Teig gelingt.

Wir sprechen Deutsch und Englisch!

Der Kurs wird auf Deutsch (Julian) als auch auf Englisch (Pablo) angeboten.

Mach mit und werde zum Pizza-Profi!