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Kochschule.
Online: Gyoza
Do, 15. Juli | 18:00 - 20:00
Weitere Termine:
✓ Gyoza Teig selber machen
✓ 3 verschiedene Füllungen
✓ Die passenden Saucen
Ob Gyoza, Jiaozi oder Potstickers – die ganze Welt ist verrückt auf diese Teigtaschen.
Let’s have a gyoza party! Den dünn ausgerollten Teig füllen wir mit 3 verschiedenen Füllungen: Klassisch fleischig, Simply Veggie oder sexy Mango Chicken Curry.
Dazu gibt’s zwei herrliche selbstgemachte Saucen zum Schlemmen.
Folgendes lernst du im Kurs:
- Gyoza Teig selber machen
- Gyoza schön füllen und falten
- Verschiedene Garmethoden: dämpfen, braten, kochen
- Wir füllen die Gyoza klassisch mit Schweinefleisch, vegetarisch und Mango Chicken Curry
- Die perfekten Saucen zu den Gyoza: Sweet Chili Sauce und Teriyaki
MITZUBRINGEN IST
- Die Zutaten kaufen die Teilnehmer selber ein.
- Das Rezept sowie Login Daten werden ca. 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn per Email verschickt
HINWEIS AN DIE TEILNEHMER
Der Kurs findet auf Zoom statt. Zoom steht für viele Plattformen (Windows, Mac OS, iOS, Android) kostenlos zur Verfügung.
Um am Kurs teilnehmen zu können, ist ein Internetfähiges Gerät mit Zoom notwendig.
Kamera oder Mikrofon sind empfehlenswert, aber nicht notwendig.
Gyoza – Foto (c) Julian Kutos
Julian Kutos
Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.
Harald
"Ein kompetenter Meisterkoch, tolle Ausstattung, leckere Rezepte. Auch für Jugendliche optimal geeignet. Derzeit eine der besten Kochschulen in Wien"
Johnatan
"I took part in a Mediterranean course and it was great. I have learnt a lot, received very good professional cooking tips, and I already successfully tried the recipes handed out to the participants on other guests. They were of course all very pleased. I do recommend going to these courses, and I'm sure I will join them once I am in Vienna again.
Vera
"Danke, Julian! Der Abend war nicht nur inhaltlich informativ und anregend, er war perfekt organisiert und mit viel Liebe und Freude vermittelt. Ich habe viel gelernt und es hat total viel Spaß gemacht. Wir sehen uns sicher bald wieder!"
Einfach Kochen.
Gutes Genießen.
Auch von zu Hause aus kochen lernen.
