Lade Veranstaltungen

Kochschule.

Online: Germknödel

online_Germknoedel

Sa, 11. Februar 2023
11:00
- 13:30

✓ Fluffiger Hefeteig
✓ Die beste Vanillesoße
✓ Rund schleifen

Veranstaltungsort

Online

Tickets

Die unten stehende Nummer beinhaltet Tickets für diese Veranstaltung aus dem Warenkorb. Durch einen Klick auf "Tickets kaufen" können vorhandene Teilnehmerinformationen bearbeitet sowie die Ticketsanzahl verändert werden.
Tickets sind nicht länger verfügbar
Veranstaltungen > > Online: Germknödel

Wer kennt denn nicht die köstlich dampfenden und fluffigen Germknödel mit dem kleinen Häubchen aus Mohn und Zucker und dazu eine süße Vanillesauce! Oder herrliche Rohrnudeln von der Oma aus Deutschland?

Da werden Erinnerungen an den Einkehrschwung im Schiurlaub wach und man denkt unweigerlich an Schnee und sonnig gleisende Pisten.

Um diese Köstlichkeit selbst herzustellen ist nicht viel nötig und sie gelingen auch kinderleicht. Vorbei sind die Zeiten der Fertigprodukte aus der Tiefkühltheke, die geschmacklich überhaupt nicht mit den selbstgemachten Germknödeln mithalten können.

Lass dich von mir in die Geheimnisse des Germteiges einführen und schau dir an wie du die Knödel ideal und einfach kochst oder dampfst.

GARANTIERTER LERNERFOLG

Das Ansetzen des Germteigs, das „Schleifen“ der Knödel nach der Füllung mit Powidl, das Kochen oder das Dampfen, alles wird anschaulich und einfach von mir erklärt.

Auch die Zubereitung der „besten Vanillesauce der Welt“ wird dir im Nu mit meinen Tipps gelingen.

Im Kurs kochen wir:

  • Du knetest und formst unter meiner Anleitung die Germknödel und füllst sie mit köstlichem Powidl (Pflaumenmus)
  • Du bereitest eine klassische Vanillesauce mit mir zu, die nichts mit den üblichen Puddingsaucen zu tun hat, die üblicherweise angeboten werden
  • Richtig gekocht: im Wasser oder über Dampf

LIVE AUS WIEN

Der Kurs findet auf Zoom statt. Ob Windows PC oder Laptop, Macbook, Tablet, iPhone oder Smartphone – Zoom ist für viele Plattformen verfügbar.

Ich freue mich, wenn ich dich sehen und hören kann – aber natürlich kannst du auch ohne Kamera und Mikrofon teilnehmen.

Live aus Wien sende ich aus meinem Filmstudio in HD Qualität.
Mit 3 Kameras (frontal, Nahaufnahme und mit der Topf Cam) entgeht dir kein Detail.

Kamera 1 – Poke Bowl

Kamera 2 – Poke Bowl

Kamera 3 – Taco

Artischocken Ernte - Foto (c) Julian Kutos

Julian Kutos

Koch aus Liebe zu Geschmack und Genuss, Workshop-Leiter, Autor, Fotograf.

Schenke einen Kochkurs! So kann der/die Beschenkte tolle Speisen zuhause kochen. Die von mir vorgestellten Rezepte sind Anregungen, um die eigene Kreativität zu unterstützen und zu beflügeln.

Sonja Müller
Sonja Müller
2024-03-24
Ich habe schon an drei Kochkursen teilgenommen. Das Essen war immer sehr lecker. Julian erklärt alles gut und beantwortet offene Fragen. Es ist zwischen drin immer genug Zeit um bisschen aufzuräumen oder den Arbeitsschritt noch fertig zu machen. Auch fragen im Vorfeld zu möglichen Alternativen beantwortet er schnell und individuell. Alles in allem ein lustiger Abend mit leckerem Essen. Vielen Dank
sandra schallhart
sandra schallhart
2024-03-23
Super Kurse! Sehr liebevoll gemacht.
Simone
Simone
2024-03-22
Der Kochkurs hat viel Spaß gemacht und das Ergebnis super geschmeckt! Vielen Dank!
Reinhard Srnka
Reinhard Srnka
2024-03-05
Der beste Kochkurs für Fleisch + Braten! Man merkt an jedem Detail (Vorbereitung, Lebensmittelqualität, Erklärung, verbale Vermittlung, Beantwortung von Fragen usw.) dass Julian ein Vollprofi in der Küche ist. Wir haben alles selbst gekocht......und das Steak war einfach nur "himmlisch" Liebe Grüße von Karin und Reinhard
Elisabeth Bethke
Elisabeth Bethke
2024-03-01
Sehr schöne Anleitungen! Julian führt mit seiner erfrischenden Art sehr authentisch durch die einzelnen Schritte. Ich freue mich auf die kommenden Kurse.
Ini Exel
Ini Exel
2024-02-25
Wir hatten einen wunderbaren vegetarischen Kochkurs mit Julian in seinem Kochstudio.
Jonas Tiedemann
Jonas Tiedemann
2024-02-23
Sehr kompetent geführter Kurs, Mega lecker, einfach top
Daniela M
Daniela M
2024-02-21
Dieser Kochkurs war so liebevoll und gewissenhaft vorbereitet. Julian hat uns in seinem aussergewöhnlichen Zuhause willkommen geheißen. Der ganze Kurs und Abend war mit soviel Mühe gestaltet. Wir haben richtig viel gekocht und ganz viele tolle Tipps von ihm erhalten. Die Rezepte waren aus aller Welt- wie eine Reise. Viele neue Gewürze und Geschmackserlebnisse. Das Essen war köstlich! Das war ein wunderschöner, produktiver und gemütlicher Abend mit vielen neuen Eindrücken. Ich kann diesen Kurs sowas von weiterempfehlen ♥️
Kati Schote
Kati Schote
2024-02-21
Einfach nur gut :)

Einfach Kochen.
Gutes Genießen.

Auch von zu Hause aus kochen lernen.

Durchblättern und genießen.
Im Onlineshop verfügbar.

Simply Quick

Kochbuch Simply Quick

 22,90

In den Warenkorb
Simply Veggie Cover

Simply Veggie

 22,90

In den Warenkorb
Simply Pasta, Pizza & Co

Simply Pasta, Pizza & Co

 22,90

In den Warenkorb